Ocena:
Książka oferuje łatwe i pyszne przepisy na desery, atrakcyjne dla tych, którzy lubią słodycze bez poczucia winy. Jednak wielu użytkowników wyraża obawy dotyczące wysokiej ceny w stosunku do niewielkiej objętości, a niektórzy czują się rozczarowani i życzą sobie lepszej wartości.
Zalety:Łatwe przepisy, pyszne desery, bez wyrzutów sumienia.
Wady:Wysoka cena w stosunku do zawartości, niewielka objętość, niektórzy użytkownicy uważają, że nie jest wart swojej ceny.
(na podstawie 4 opinii czytelników)
Dolce Italia: Authentic Italian Baking
Damiano i Massimiliano Carrara, właściciele Carrara Pastries w południowej Kalifornii, zabiorą Cię w pyszną podróż, która sprawi, że poczujesz się jak w ich rodzinnym mieście Lucca we Włoszech. Dzięki podstawowym narzędziom kuchennym i składnikom pomogą ci wykazać się kreatywnością w korzystaniu z różnych odmian wielu wypieków, w tym rodzinnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Niezależnie od tego, czy masz ochotę na podstawowy przepis, krem czy budyń, ciasto wielkości kęsa czy lody, znajdziesz je tutaj. Wypełnione zdjęciami, które poprowadzą Cię przez proces pieczenia, każdy przepis jest mierzony w gramach lub litrach, aby ułatwić ich skalowanie, mnożenie lub dzielenie.
Pieczenie wymaga precyzji, a autorzy wierzą, że potrzebujesz dokładnie odpowiedniej ilości każdego składnika. Zdemistyfikuj smaczne desery i wprowadź smak do swojego życia dzięki łatwym do wykonania przepisom w Dolce Italia.