Ocena:
Książka oferuje dobrze napisaną, pouczającą eksplorację branży uprawy pomidorów, dotykając aspektów historycznych, rolniczych i ekonomicznych, pozostając przy tym zabawną. Podczas gdy wielu czytelników uważa ją za wnikliwą i wciągającą, niektórzy uważają, że brakuje jej głębi i może być powtarzalna.
Zalety:⬤ Dobrze napisana i bardzo pouczająca
⬤ obejmuje główne zagadnienia związane z uprawą pomidorów
⬤ zabawna narracja
⬤ bada znaczenie historyczne i kulturowe
⬤ podkreśla wysiłki zmierzające do poprawy smaku pomidorów
⬤ polecana dla entuzjastów pomidorów i ogrodników.
⬤ Niewyczerpująca
⬤ niektórzy czytelnicy pragną więcej szczegółów na temat warunków uprawy i rodzajów pomidorów
⬤ zauważalna powtarzalność treści
⬤ niektórzy uważają, że jest bardziej o rolnictwie przemysłowym niż o samych pomidorach.
(na podstawie 6 opinii czytelników)
Ripe: The Search for the Perfect Tomato
Pomidor. Pikantny jak każde warzywo, słodki jak inne owoce, soczysty z nasionami inspiruje kultowe oddanie miłośników jedzenia na wszystkich kontynentach.
Mieszkańcy Ohio kochają pomidory tak bardzo, że uczynili sok pomidorowy oficjalnym napojem stanowym. Coroczny festiwal żywności w Hiszpanii przyciąga tysiące uczestników 100-tonowej walki na pomidory. Niepowtarzalny, wszechstronny pomidor podbił kuchnie Hiszpanii i Włoch, a w Ameryce jest naszym najpopularniejszym warzywem ogrodowym.
Dziennikarz Arthur Allen rozumie czar pomidora i jest twoim przewodnikiem w opowiadaniu jego dramatycznej historii. Zaczyna od opisania w przepysznych szczegółach cudu naprawdę pysznego pomidora, a następnie przedstawia człowieka, który poszukiwał genów dzikich pomidorów w Ameryce Południowej i udostępnił je hodowcom pomidorów.
Opowiada o zniewolonych meksykańskich Indianach na polach pomidorów na Florydzie, podboju pomidorów w puszkach przez chińską armię i walce włoskich producentów pomidorów o utrzymanie stylu życia. Allen łączy reportaż, badania archiwalne i niezliczone anegdoty w żywą narrację, która przez pryzmat dzisiejszego globalnego rynku opowiada historię, która będzie rezonować od szklarni do stołu obiadowego.
