Dobre jedzenie

Ocena:   (4,3 na 5)

Dobre jedzenie (Daniel Halpern)

Opinie czytelników

Podsumowanie:

Książka jest reprintem, który oferuje zróżnicowaną kolekcję przepisów koncentrujących się na obfitych, aromatycznych daniach głównie z kuchni francuskiej, włoskiej, północnoafrykańskiej i bliskowschodniej. Chociaż brakuje jej atrakcyjności wizualnej ze względu na brak zdjęć, przepisy są dobrze odbierane ze względu na ich jakość i różnorodność.

Zalety:

Oferuje szeroką gamę przepisów i składników.
Przepisy wykorzystują zdrowe i różnorodne składniki, które nie są często spotykane w innych książkach kucharskich.
Przejrzyste instrukcje i listy składników sprawiają, że jest ona przystępna pomimo braku zdjęć.
Jest przeznaczona dla osób poszukujących obfitych, sycących posiłków.
Pozytywne recenzje podkreślają, że jest to wartościowy dodatek do biblioteki książek kucharskich.

Wady:

Brak zdjęć, co może zniechęcać osoby preferujące wizualne wskazówki w książkach kucharskich.
Niektóre przepisy mogą zawierać trudne do znalezienia składniki lub wymagać zaawansowanych technik gotowania, co czyni je mniej odpowiednimi dla początkujących.
Niektóre składniki, takie jak dziczyzna, mogą być trudne lub niemożliwe do zdobycia dla większości ludzi.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Good Food

Zawartość książki:

Niezmiennie popularna kolekcja ukochanych dań z całego świata, zawierająca klasyczne i łatwe do przyrządzenia przepisy.

Kiedy po raz pierwszy ukazała się w 1985 roku, The Good Food była jedną z pierwszych książek kucharskich poświęconych celebracji najbardziej lubianych i najbardziej satysfakcjonujących podstaw codziennej kuchni, a ponad trzydzieści lat później pozostała klasykiem w swoim gatunku.

Czerpiąc z różnorodnych tradycji kulinarnych obu Ameryk, Włoch, Francji, Indii, Maroka i Bliskiego Wschodu, Daniel Halpern i Julie Strand zebrali prawie dwieście przepisów, w tym nie tylko kwintesencję każdej kuchni, ale także niezwykłe dania, które zapewniają zaskakujące nagrody gastronomiczne. Książka zawiera międzynarodowe podstawy, takie jak Gazpacho i Jambalaya, a także nieoczekiwane przysmaki - Bobotie; Gulasz jagnięcy z bakłażanem, szafranem i imbirem; Penne z puree z czarnych oliwek i ricottą.

The Good Food kładzie nacisk tam, gdzie powinien: na przyjemność przygotowywania - i jedzenia - doskonałych i ponadczasowych potraw.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9780062879691
Autor:
Wydawca:
Oprawa:Miękka oprawa
Rok wydania:2019
Liczba stron:320

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Dobre jedzenie - The Good Food
Niezmiennie popularna kolekcja ukochanych dań z całego świata, zawierająca klasyczne i łatwe do przyrządzenia przepisy .Kiedy po raz pierwszy ukazała...
Dobre jedzenie - The Good Food

Prace autora wydały następujące wydawnictwa:

© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)