Ocena:
Recenzje podkreślają, że „Do stołu” to przemyślana i wciągająca książka, która łączy osobiste anegdoty z praktyczną wiedzą na temat żywności, rolnictwa i społeczności. Czytelnicy doceniają mieszankę humoru, duchowości i praktycznych porad dotyczących zrównoważonego odżywiania. Podczas gdy wielu uznało ją za inspirującą i powiązaną, niektórzy wskazywali na wyzwania związane z wdrażaniem jej ideałów ze względu na praktyczność i koszty.
Zalety:⬤ Dobrze napisana z mieszanką osobistych doświadczeń i praktycznej wiedzy
⬤ dostarcza przydatnych wskazówek i przepisów
⬤ promuje znaczenie społeczności i wysokiej jakości żywności
⬤ prowokuje do myślenia z humorystycznymi anegdotami
⬤ przydatna dla osób zainteresowanych zrównoważonym rolnictwem.
⬤ Niektóre pomysły mogą być niepraktyczne lub kosztowne w codziennym życiu
⬤ nie wszyscy czytelnicy mogą zgodzić się z filozoficznym naciskiem na znaczenie żywności
⬤ niektórzy mogą uznać perspektywę za zbyt idealistyczną, biorąc pod uwagę rzeczywiste ograniczenia.
(na podstawie 7 opinii czytelników)
To the Table
Wraz z rosnącym ruchem "od pola do stołu" i popularnością lokalnych rynków rolnych, stajemy się bardziej świadomi tego, skąd pochodzi nasza żywność. Ta duchowość jedzenia i jedzenia pomaga nam zastanowić się nad obecną rzeczywistością i zrozumieć, w jaki sposób jedzenie kształtuje naszą duszę wewnętrznie, w górę i na zewnątrz.
Autorka oferuje praktyczne wskazówki dotyczące tego, co to znaczy jeść samemu lub we wspólnocie z większą intencją, współczuciem, pokorą i wdzięcznością. Opowiada również historię jedzenia, które przechodzi od nasion do stołu.
Paski boczne zawierają porady ogrodnicze i żywieniowe, przepisy kulinarne i przewodniki dotyczące przechowywania żywności. Na końcu rozdziału znajdują się pytania do wykorzystania indywidualnego i grupowego.
