Ocena:
Książka „Dirt Hog” autorstwa Kelly Klober oferuje spojrzenie na hodowlę świń w sposób zrównoważony, kładąc nacisk na metody naturalne i zewnętrzne. Zawiera zarówno praktyczne porady, jak i osobiste anegdoty, dzięki czemu jest odpowiednia dla drobnych rolników i początkujących. Istnieją jednak krytyczne uwagi dotyczące głębokości dostarczanych informacji, zwłaszcza dla osób posiadających już wiedzę na temat hodowli świń.
Zalety:⬤ Zapewnia cenny wgląd w zrównoważone praktyki hodowli świń.
⬤ Przydatny dla rolników rodzinnych i początkujących zainteresowanych naturalną hodowlą świń.
⬤ Oferuje praktyczne i bezsensowne informacje, dzięki czemu jest niezbędnym źródłem informacji dla producentów wieprzowiny pastwiskowej.
⬤ Zwięzłe szczegóły dotyczące przetwarzania i rodzajów mięsa różnych ras są doceniane.
⬤ Może nie dostarczać wystarczająco dużo nowych informacji dla doświadczonych hodowców trzody chlewnej.
⬤ Niektórzy czytelnicy uważają, że książce brakuje głębi i zawiera niejasne instrukcje.
⬤ Organizacja treści jest krytykowana jako chaotyczna i chaotyczna.
⬤ Zgłaszane problemy z fizyczną jakością oprawy książki.
(na podstawie 11 opinii czytelników)
Na dzisiejszym rynku hodowla trzody chlewnej na wybiegu zapewnia rodzinnemu gospodarstwu kluczowe przedsięwzięcie w zakresie dywersyfikacji i przepływów pieniężnych - być może żadne inne duże przedsiębiorstwo zajmujące się hodowlą zwierząt nie oferuje tak szybkiego zwrotu z inwestycji.
Wieprzowina produkowana na wybiegu jest obecnie poszukiwana przez świadomych konsumentów zainteresowanych kwestiami produkcji i gotowych zapłacić za nią premię. Ten kompleksowy podręcznik dotyczący hodowli świń w naturalny sposób zawiera sekcje dotyczące pomieszczeń i ogrodzeń, selekcji i hodowli, utrzymania stada, pasz i żywienia, marketingu i nie tylko.
