Dieta psychologiczna: Nie chodzi tylko o kalorie

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Psychological Dieter: It's Not All About the Calories

Zawartość książki:

The Psychological Dieter analizuje różne tematy badawcze z zakresu psychologii, aby wyjaśnić, w jaki sposób dieta jest nabywana i dlaczego tak trudno ją zmienić.

Podczas gdy wiele zdrowszych diet dostępnych na rynku będzie działać, niewiele (jeśli w ogóle) zapewni długoterminowe rozwiązania w zakresie zdrowszego odżywiania. Jest to kluczowe wyzwanie dla psychologów badających dietę i zdrowie.

Oparta na badaniach naukowych i przemyśleniach, książka ta jest jedną z pierwszych, które badają, w jaki sposób psychologia może pomóc wyjaśnić, dlaczego zmiana diety jest tak trudna i dostarcza praktycznych sugestii, co można zrobić, aby zatrzymać ten trend. Profesor Privitera integruje badania od biologicznych po behawioralne, aby zapewnić łatwy do naśladowania i szeroki przegląd tych tematów. The Psychological Dieter bada, w jaki sposób czynniki takie jak metabolizm, mózg, doznania, percepcja, uczenie się, społeczeństwo i kultura wpływają na przyrost masy ciała, wybór żywności, wielkość posiłków i konsumpcję.

Podzielona na trzy części, książka ta opisuje, w jaki sposób organizm reguluje głód i sytość, dlaczego zmiana diety jest tak trudna w perspektywie długoterminowej oraz w jaki sposób uczenie się może wpływać na niemal każde odczucie i zachowanie związane z dietą. Zakorzeniony w badaniach naukowych i przejrzyście napisany, wciągający styl tej książki sprawia, że tematy psychologii są dostępne zarówno dla naukowców, pracowników służby zdrowia, jak i codziennych dietetyków.