Ocena:
Książka na temat diety Portfolio dostarcza cennych informacji na temat wyborów żywieniowych mających na celu obniżenie poziomu cholesterolu LDL i promowanie zdrowia serca, w dużej mierze popartych badaniami. Jest ona jednak uważana za zbyt drogą w stosunku do swojej zawartości, cierpi z powodu słabej edycji i ma pewne rozbieżności w informacjach.
Zalety:Książka skutecznie wyjaśnia dietę Portfolio, zapewnia solidne, poparte badaniami zalecenia dotyczące wyboru żywności i zawiera przydatne przepisy. Jest to szczególnie korzystne dla osób, które chcą kontrolować poziom cholesterolu za pomocą diety. Sekcje dotyczące mechanizmów zdrowotnych są dobrze napisane i zawierają wiele informacji.
Wady:Książka jest wyceniona jak podręcznik, ale brakuje jej głębi i kompleksowej treści oczekiwanej za tę cenę. Charakteryzuje się słabą edycją z licznymi błędami, które utrudniają czytanie. Ponadto niektóre informacje mogą być mylące lub nieaktualne z powodu braku jasności co do niektórych składników diety.
(na podstawie 2 opinii czytelników)
The Portfolio Diet for Cardiovascular Disease Risk Reduction: An Evidence Based Approach to Lower Cholesterol Through Plant Food Consumption
The Portfolio Diet for Cardiovascular Disease Risk Reduction: The Portfolio Diet for Cardiovascular Disease Risk Reduction: An Evidence Based Approach to Lower Cholesterol through Plant Food Consumption analizuje naukę o tym zalecanym podejściu dietetycznym do obniżania poziomu cholesterolu oprócz innych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Wraz z dokładnym zbadaniem naukowego uzasadnienia stosowania tej diety, dyskusje obejmują wyniki eksperymentów zarówno dla diety jako całości, jak i jej czterech głównych składników żywności: orzechów i nasion, białka roślinnego, lepkich włókien i żywności wzbogaconej w sterole roślinne. Omówiono również środowiskowe i etyczne aspekty diety, pokazując konsekwencje wyboru żywności dla zdrowia i nie tylko. W oparciu o dane z najnowszych istotnych publikacji i wzbogacone o praktyczne szczegóły (w tym porady, potrawy i menu), czytelnik może osiągnąć cele obniżenia poziomu cholesterolu i zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, jednocześnie biorąc pod uwagę zdrowie planety.
⬤ Zapewnia naukowe podstawy wyboru żywności zawartej w Portfolio Dietetycznym oraz dowody eksperymentalne wykazujące obniżenie poziomu cholesterolu i redukcję czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
⬤ Zapewnia zrozumienie aktualnych wytycznych dotyczących obniżania poziomu cholesterolu i innych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, wyjaśniając, w jaki sposób Portfolio Dietetyczne wpływa na te składniki i porównuje się z innymi podejściami opartymi na diecie.
⬤ Zapewnia holistyczne spojrzenie na Portfolio Dietetyczne poprzez badanie kwestii zrównoważonego rozwoju i etyki w systemie żywnościowym.
⬤ Umożliwia czytelnikom nabycie umiejętności skutecznego konstruowania diety obniżającej poziom cholesterolu.
⬤ Zawiera wskazówki, przepisy i pomoce w planowaniu posiłków.