Dieta a funkcjonowanie układu odpornościowego

Oryginalny tytuł:

Diet and Immune Function

Zawartość książki:

Wspieranie inicjacji, rozwoju i rozwiązywania odpowiednich odpowiedzi immunologicznych jest kluczem do przetrwania.

Uważa się, że wiele składników odżywczych i składników diety odgrywa rolę we wspieraniu optymalnego funkcjonowania układu odpornościowego. Ma to kluczowe znaczenie w ciągu całego życia, od rozwoju i programowania układu odpornościowego we wczesnym okresie życia, po wspieranie odporności i zmniejszanie przewlekłego stanu zapalnego u osób starszych.

W tym specjalnym wydaniu Nutrients analizujemy dowody na rolę diety i jej składników w promowaniu ochronnej odporności.