Destylowane alkohole: Z koktajlami mieszanymi przez Michaela Butta

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

Spirits distilled: With cocktails mixed by Michael Butt

Zawartość książki:

Każdy barman musi znać każdy składnik za barem.

Trzecia edycja książki Spirits distilled, autorstwa Marka Ridgwella, to kompleksowy przewodnik po wszystkich głównych kategoriach alkoholi. Prowadząc czytelnika przez zasady destylacji do wyjaśnienia, jak smakować alkohole, Ridgwell ujawnia historię i legendy stojące za wódką, ginem, tequilą, genever, rumem, brandy, likierami, okowitą, aromatyzowanymi białymi alkoholami i całą gamą whisky.

Miłośnicy alkoholi uznają tę książkę za nieocenione źródło zrozumienia i docenienia świata alkoholi z perspektywy jakościowej, a nie ilościowej. Profesjonaliści również uznają quizy zawarte w Spirits distilled za szczególnie przydatne narzędzie do lepszego zrozumienia alkoholi, które sprzedają. To wydanie Spirits distilled zawiera nowy rozdział poświęcony koktajlom autorstwa konsultanta ds.

drinków Michaela Butta, z sekcją na końcu każdego rozdziału poświęconego alkoholom, wyszczególniającą najlepsze koktajle z tym alkoholem. Niezbędna książka, która powinna znaleźć się na półce każdego, kto pracuje z alkoholami lub je lubi, Spirits distilled to klasyk w tworzeniu.