Destylacja wsadowa: Nauka i praktyka

Opinie czytelników

Książka otrzymała pozytywne recenzje za kompleksowe, szczegółowe omówienie technik destylacji i nauki, dzięki czemu jest przystępna i korzystna zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych w destylacji. Recenzenci doceniają jej praktyczne podejście i zdolność autora do wyjaśniania złożonych pojęć w angażujący sposób.

⬤ Kompleksowe omówienie technik destylacji, nauki i praktyki.
⬤ Łatwy do czytania styl opowiadania, który łączy szczegóły techniczne z przystępnością.
⬤ Przydatny zarówno dla początkujących, jak i tych z większym doświadczeniem.
⬤ Zapewnia szczegółowy wgląd w proces destylacji i trudne do zbadania tematy.
⬤ Dobrze skonstruowana, z jasnymi wyjaśnieniami terminologii i pojęć.

⬤ Niektórzy czytelnicy uznali sekcje chemiczne za trudne i wymagające pomocy z zewnątrz w celu pełnego zrozumienia.
⬤ Kilka recenzji wspomina, że choć szczegółowe, niektóre aspekty mogą wymagać wcześniejszej wiedzy lub dodatkowych badań.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Batch Distillation: Science and Practice

Zawartość książki:

Batch Distillation: Science and Practice to pozycja obowiązkowa dla gorzelników na wszystkich poziomach doświadczenia.

W środku znaleźć można dyskusje na temat historii destylacji, chemii destylacji, rozważań dotyczących zakupu destylatora i wiele więcej. Strickland używa łatwego w odbiorze konwersacyjnego tonu, aby szczegółowo omówić trudne do przeanalizowania tematy, takie jak wykonywanie cięć destylacyjnych, różne techniki destylacji, jak obsługiwać proste i hybrydowe destylatory okresowe, a nawet jak podejść do destylacji składników roślinnych do alkoholi takich jak gin czy absynt.

W całym tekście znajdziesz anegdoty i mądrości z prawdziwego świata na te i wiele innych tematów, które pomogą Ci na drodze do produkcji wysokiej jakości alkoholi.