Desery: 140 pysznych deserów pokazanych na 250 oszałamiających fotografiach

Opinie czytelników

Książka zawiera różnorodne przepisy na desery kulturowe, chwalone za przejrzystość i doskonałe fotografie, chociaż niektórzy czytelnicy zauważyli podobne przepisy znalezione w innych książkach kucharskich, co umniejszyło ich doświadczenie.

Świetne przepisy, które są łatwe do naśladowania, doskonałe wyniki, doskonałe szczegóły i zdjęcia, ciekawe informacje techniczne na temat ciasta i lodów.

Niektóre przepisy są powtórzone z innych książek kucharskich, brak oryginalności w niektórych przepisach i skargi na luźną okładkę książki, która jest niepraktyczna do użytku w kuchni.

(na podstawie 3 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Desserts: 140 Delectable Desserts Shown in 250 Stunning Photographs

Zawartość książki:

Dzięki tej nieodpartej kolekcji 140 słodkich przepisów, od eleganckich tart owocowych po bogate i pobłażliwe puddingi czekoladowe, możesz stworzyć wspaniałe desery.

Oto klasyczne przepisy z całego świata, podzielone na rozdziały obejmujące lody i mrożone desery, zimne puddingi, ciasta, tarty i serniki, ciasta, tarty i ciastka, desery owocowe i gorące puddingi. Możesz spróbować takich pokus jak Boston Banoffee Pie, Tiramisu, Lemon Meringue Pie, Bread and Butter Pudding, Chunky Chocolate Ice Cream i Christmas Pudding.

Zawiera również pomocną sekcję wskazówek i porad, w tym techniki robienia różnych rodzajów ciast, przygotowywania świeżych owoców i opanowania podstawowych przepisów, takich jak Creme Anglaise, Brandy Butter i Chocolate Fudge Sauce. Wspaniale sfotografowana, zawierająca wskazówki, techniki i zestawienia wartości odżywczych, książka ta dostarczy inspiracji do wielokrotnego przygotowywania wspaniałej gamy zachwycających deserów, które zwieńczą każdy posiłek.