Delancey: mężczyzna, kobieta, restauracja, małżeństwo

Opinie czytelników

Delancey autorstwa Molly Wizenberg to pamiętnik o wyzwaniach i doświadczeniach związanych z otwarciem restauracji i nawigacją w relacjach osobistych. Książka została dobrze przyjęta ze względu na wciągający styl pisania i szczerość autorki w opowiadaniu o swojej podróży, ale jest krytykowana za brak emocjonalnej głębi jej poprzedniego dzieła, A Homemade Life.

Książka jest pięknie napisana i łatwa w czytaniu, pełna ciepła i humoru. Czytelnicy doceniają wciągające opowiadanie Wizenberg i osobiste spostrzeżenia na temat relacji i branży restauracyjnej. Dołączone przepisy kulinarne są uznawane za wspaniały dodatek, a wielu czytelników uznało narrację za interesującą i powiązaną, szczególnie dla osób z branży spożywczej lub fanów jej bloga, Orangette.

Krytycy uważają, że książce brakuje emocjonalnej głębi i serca w porównaniu do poprzednich dzieł Wizenberg. Niektórzy uznali ją za mniej osobistą i bardziej skupioną na samej restauracji niż na życiu osobistym pary. Ponadto pojawiły się skargi dotyczące ograniczonej liczby przepisów i narracji, która czasami wydawała się chaotyczna, przez co dla niektórych czytelników była mniej zapadająca w pamięć.

(na podstawie 202 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Delancey: A Man, a Woman, a Restaurant, a Marriage

Zawartość książki:

Bestseller New York Timesa od autorki A Homemade Life i bloga Orangette o otwarciu restauracji z nowym mężem: „Poczujesz ciepło z tego pieca do pizzy... radośnie szczery... ciepły i inkluzywny, tak jak jej gotowanie” ( USA TODAY ).

Kiedy Molly Wizenberg poślubiła Brandona Pettita, był on wykształconym kompozytorem z kilkoma nietypowymi zainteresowaniami: ekspresami do kawy, drewnianymi łodziami, budową skrzypiec i produkcją lodów. Kiedy więc Brandon zdecydował się otworzyć pizzerię, Molly wspierała go - nie dlatego, że chciała, by to zrobił, ale dlatego, że pomysł był tak naciągany, że nie sądziła, że to zrobi. Zanim się zorientowała, podpisał umowę najmu lokalu. Restauracja Delancey miała stać się rzeczywistością, a wszystkie założenia Molly dotyczące jej małżeństwa miały się zmienić.

Wspólnie zbudowali Delancey: wypatroszyli i wyremontowali przestrzeń przy niewielkim budżecie, opracowali menu, zatrudnili personel i przeszli inspekcje. Delancey odniosło sukces, a Molly próbowała przekonać samą siebie, że jest szczęśliwa w ich nowym życiu, dopóki - w upale i presji restauracyjnej kuchni - nie zdała sobie sprawy, że nie była szczera ani ze sobą, ani z Brandonem.

Dzięki sugestywnym zdjęciom Molly i dwudziestu nowym przepisom na proste, pyszne potrawy, które szefowie kuchni jedzą w domu, Delancey odkrywa to intymne terytorium, na którym spotykają się jedzenie i życie. Ta poruszająca i szczera relacja dwojga ludzi, którzy uczą się poddawać i odpuszczać, aby razem wzrastać, jest „pamiętnikiem godnym pożądania, który jest po części historią miłosną, po części opowieścią o branży restauracyjnej. Przepyszna„ (”People").