Dekadenckie wegańskie ciasta: Wybitne przepisy roślinne na ciasta warstwowe, blachy, babeczki i nie tylko

Opinie czytelników

Książka zawiera zbiór pięknych i kreatywnych przepisów na wegańskie ciasta, które są łatwe do wykonania. Chociaż ciasta są atrakcyjne pod względem prezentacji i smaku, istnieją poważne obawy dotyczące ich wielkości i dokładności, szczególnie dla amerykańskich piekarzy.

Przepisy są wizualnie oszałamiające, łatwe do naśladowania i zawierają łatwo dostępne składniki. Wielu użytkowników chwali smak, a niektóre przepisy stają się ulubionymi. Książka została ogólnie dobrze przyjęta za kreatywność i prezentację.

Przepisy dają bardzo małe ciasta, często przy użyciu mniejszych rozmiarów patelni niż standardowe amerykańskie przepisy. Pojawiają się również frustracje związane z niedokładnymi konwersjami między brytyjskimi i amerykańskimi miarami, co prowadzi do potencjalnych problemów z proporcjami składników.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Decadent Vegan Cakes: Outstanding Plant-Based Recipes for Layer Cakes, Sheet Cakes, Cupcakes and More

Zawartość książki:

Wegańskie wypieki najwyższej jakości we własnej kuchni Whip Up Bakery-Quality Vegan Cakes Right in Your Own Kitchen.

Przygotowywanie pysznych ciast na bazie roślin jest niezawodne dzięki tej wyjątkowej kolekcji przepisów blogerki Charlotte Roberts. Począwszy od przepysznych ciast warstwowych, idealnych na uroczystości, po smaczne ciasta bochenkowe, które można przygotować w mgnieniu oka, szeroki wachlarz wypieków Charlotte zapewni Ci ochronę bez względu na smak lub styl ciasta, na które masz ochotę. Jej godne polecenia przepisy obejmują:

- Najlepsze czekoladowe ciasto krówkowe.

- Ciasto piernikowe Latte Layer Cake.

- Ciasto cytrynowe z twarogiem i makiem.

- Ciasto biszkoptowe z kruszonką jabłkową.

- Najlepsze wegańskie ciasto kokosowe.

- Ciasto czekoladowo-pomarańczowe.

- Ciasto z truskawkowym wirowaniem.

- Babeczki chai z masłem orzechowym.

- Ciasto marchewkowe.

- Ciasto dyniowe z przyprawami.

Przepełniony przepisami, które sprawią, że wrócisz po drugie (a może i trzecie! ), a także wszystkimi wskazówkami i sztuczkami, których potrzebujesz, aby zdemistyfikować wegańskie wypieki, będzie to twój przewodnik po wegańskich ciastach na każdą okazję.