Dehydrator - książka kucharska dla początkujących: Przewodnik po suszeniu owoców, warzyw, mięsa i nie tylko

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta przez użytkowników ze względu na łatwe do wykonania przepisy i wyczerpujące informacje na temat odwadniania żywności. Jest ona szczególnie chwalona za bycie przyjazną dla początkujących, oferowanie różnorodnych przepisów i dostarczanie jasnych instrukcji. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak, że brakuje w niej szczegółowych wskazówek na temat samego procesu odwadniania.

Łatwa do czytania i śledzenia, duża różnorodność przepisów (w tym unikalnych), pomocne wskazówki dotyczące przygotowywania, przechowywania i używania odwodnionej żywności, piękna szata graficzna ze zdjęciami, doskonałe źródło informacji dla początkujących i doświadczonych użytkowników.

Ograniczona ilość informacji na temat tego, jak dehydratyzować żywność w porównaniu do liczby podanych przepisów.

(na podstawie 27 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Dehydrator Cookbook for Beginners: A Guide to Dehydrating Fruits, Vegetables, Meats, and More

Zawartość książki:

Zaopatrz swoją spiżarnię w pyszne suszone produkty spożywcze.

Suszenie to zrównoważona i łatwa metoda przechowywania żywności przez miesiące, a nawet lata. Świetnie sprawdza się podczas biwakowania, wędrówek z plecakiem, przygotowywania się na sytuacje awaryjne i ograniczania marnowania żywności - ale od czego zacząć? Ta książka kucharska o odwadnianiu przeprowadzi Cię przez cały proces krok po kroku, od upewnienia się, że żywność jest bezpieczna do odwodnienia, po uszczelnienie w maksymalnych składnikach odżywczych i smaku - nie jest wymagane żadne doświadczenie.

Zanurz się w odwadnianiu żywności:

⬤ Co to w ogóle jest dehydratacja? - Poznaj podstawy działania dehydratacji oraz podstawowe wskazówki i narzędzia potrzebne do rozpoczęcia pracy z dehydratorem.

⬤ Odwadnianie od A do Z - Dowiedz się, jak prawidłowo odwadniać owoce i warzywa, mięso i ryby, a nawet zioła i przyprawy.

⬤ Posiłki, przekąski i dodatki- Przetestuj swoją nowo zdobytą wiedzę dzięki przepisom na klasyczne suszone potrawy, takie jak chipsy z jarmużu i skórki z jabłek, a także pełne posiłki, takie jak Shepherd's Pie i kurczak curry z ryżem.

Zacznij suszyć własną żywność już dziś z książką Dehydrator Cookbook for Beginners.