Dążenie do zerowego głodu

Oryginalny tytuł:

Move Towards Zero Hunger

Zawartość książki:

Niektóre regiony geograficzne na całym świecie, które są bogate pod względem nowoczesnych technologii rolniczych, stoją przed dylematem, jeśli chodzi o przechowywanie nadwyżek produktów, takich jak zboża, a nawet sezonowe owoce i warzywa.

Często są one zmuszone do niszczenia nadwyżek produktów rolnych ze względu na ograniczenia wynikające ze słabych systemów logistycznych, magazynów żywności i zarządzania systemami mikroekonomicznymi. Z kolei miliony ludzi na obszarach wiejskich cierpią z powodu głodu i ubóstwa.

Niniejsza książka zawiera sugestie dotyczące rozwiązania problemów bezpieczeństwa żywnościowego i ubóstwa na obszarach wiejskich oraz zapewnienia minimalnej sprawiedliwości społecznej, tak aby mieszkańcy obszarów wiejskich mieli regularny dostęp do żywności i schronienia. Omówiono w niej również, w jaki sposób rozwijać zrównoważone fundacje w ekstremalnych lokalizacjach wiejskich, wykorzystując lokalne zasoby do rozwiązywania problemów takich jak głód, niedożywienie i przewlekłe problemy zdrowotne.