Dainty Dining: Zabytkowe przepisy, wspomnienia i pamiątki z herbaciarni amerykańskich domów towarowych

Opinie czytelników

Książka oferuje nostalgiczne spojrzenie na słynne domy towarowe i ich herbaciarnie, łącząc historię, przepisy i zdjęcia. Czytelnicy uważają ją za przyjemną i przypominającą prostsze czasy. Jednak niektórzy krytykują zmiany wprowadzone przez autora do oryginalnych przepisów i zauważają, że książka może nie zapewniać wystarczającej głębi dla tych, którzy szukają bardziej istotnych informacji historycznych.

⬤ Przyjemna i nostalgiczna lektura.
⬤ Pięknie złożona ze zdjęciami.
⬤ Zawiera przepisy z herbaciarni domów towarowych.
⬤ Przywołuje miłe wspomnienia i refleksje na temat dzieciństwa.
⬤ Dobrze zbadane z interesującą perspektywą historyczną.

⬤ Przepisy zostały zmienione według gustu autora, co rozczarowało niektórych czytelników.
⬤ Niektórzy uważają, że w książce brakuje przydatnych informacji.
⬤ Mniejszość uważa ją za stratę pieniędzy ze względu na ograniczoną głębię i zawartość.

(na podstawie 16 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Dainty Dining: Vintage recipes, memories and memorabilia from America's department store tea rooms

Zawartość książki:

Na początku XX wieku herbaciarnie i restauracje w domach towarowych były ulubionym miejscem spożywania posiłków przez kobiety (a nawet niektórych mężczyzn), którzy potrzebowali uzupełnić paliwo podczas dnia spędzonego na zakupach. Dainty Dining daje czytelnikom wgląd w niektóre z dawnych herbaciarni, w których klienci delektowali się takimi klasykami jak mrożona sałatka owocowa, placek z kurczakiem, sałatka z kurczakiem i ciasto krówkowe Wellesley.

Wśród flagowych domów towarowych przedstawionych w książce znajdują się Bullock's Wilshire, Burdines, Denver Dry Goods, Filene's, Frederick & Nelson, Gimbels, Hess's, The Higbee Company, J. L. Hudson Co., Innes Department Store, F.

& R. Lazarus, R.

H. Macy & Co., Maison Blanche, Marshall Field, Miller & Rhoads, Neiman Marcus, Rich's, John Wanamaker, Woodward & Lothrop i Younker Brothers.

Przeczytaj i rozkoszuj się smakiem przeszłości.