Czyste koktajle: Sprawiedliwe przepisy dla modernistycznych miksologów

Opinie czytelników

Książka zawiera szeroki wachlarz prostych, zdrowych przepisów na koktajle, pięknie zaprezentowanych na wspaniałych fotografiach. Jest ona szczególnie polecana jako prezent na święta lub do użytku osobistego, zwłaszcza dla tych, którzy chcą cieszyć się koktajlami o niższej zawartości cukru.

Piękne fotografie, łatwe do wykonania i zdrowe przepisy na koktajle, idealne na prezent, odpowiednie dla osób dbających o czystość diety, zabawne komentarze i uniwersalne dla różnych produktów, które mogą być dostępne.

Niektóre recenzje krytykują oświadczenia zdrowotne zawarte w książce, sugerując, że mogą one być przesadzone lub mylące w odniesieniu do korzyści płynących z tych koktajli.

(na podstawie 30 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Clean Cocktails: Righteous Recipes for the Modernist Mixologist

Zawartość książki:

W książce Clean Cocktails holistyczne trenerki zdrowia Beth Ritter Nydick i Tara Roscioli wprowadzają do miksologii rzemieślniczej podejście oparte na czystym stylu życia.

Ich przepisy wykorzystują wyłącznie naturalnie niskokaloryczne alkohole, świeże soki pełne witamin, łagodne substancje słodzące, takie jak miód i syrop klonowy, oraz przeciwzapalne przyprawy, takie jak cynamon, pieprz cayenne i kurkuma - idealną alternatywę dla napojów, które zazwyczaj zawierają rafinowane cukry, sztuczne aromaty i barwniki. Książka ta to nie tylko kompendium koktajli, ale także przepisy na "czyste" syropy i bittery, dzięki którym czytelnicy mogą z łatwością tworzyć własne pyszne drinki.

Nydick i Roscioli zwracają również uwagę na składniki korzystne dla zdrowia, takie jak imbir (lepsze trawienie), kolendra (dobra na detoks), a nawet wódka (przyspieszająca metabolizm, bardzo dziękuję). Wiele przepisów oferuje warianty wielkości dzbanka i zawiera innowacyjne miksery, takie jak kombucha i mrożona herbata.