Czysta wanilia: nieodparte przepisy i podstawowe techniki

Opinie czytelników

Ta książka kucharska otrzymała w większości pozytywne recenzje za celebrację wanilii poprzez różnorodne przepisy i treści informacyjne. Recenzenci chwalili przejrzystość instrukcji, wciągający styl pisania i dobrze zaprezentowane zdjęcia. Niektórzy użytkownicy wyrazili jednak rozczarowanie użyciem niektórych składników, takich jak biała czekolada i syrop kukurydziany, a także pragnienie bardziej czystych przepisów waniliowych.

Duża różnorodność przepisów skoncentrowanych na wanilii, które są łatwe do wykonania.

Przejrzyste i dobrze napisane instrukcje z wieloma ilustrowanymi przykładami.

(na podstawie 90 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Pure Vanilla: Irresistible Recipes and Essential Techniques

Zawartość książki:

Kto powiedział, że wanilia nie jest sexy? Zbierana ze strąków pięknych i egzotycznych orchidei, wanilia jest pysznym smakiem, którym cieszą się ludzie na całym świecie.

Pure Vanilla celebruje jej wyjątkowy smak dzięki oszałamiającej gamie przepisów, od ciast i ciasteczek po kremy i kremy. Rozkoszuj się pączkami z glazurowaną fasolą waniliową, waniliowym ciastem w kształcie chmurki, pocałunkami bezowymi z fasolą waniliową i karmelkami z solą morską.

Rozkoszuj się miską ciepłego waniliowego puddingu ryżowego lub parującym kubkiem gorącej czekolady słodowej. Posmaruj ciastka śniadaniowe dżemem Golden Pear Vanilla Jam lub podaj miskę najpopularniejszych na świecie lodów - wszystko wykonane od podstaw. Wraz z pełną historią wanilii, od orchidei po ekstrakt, Pure Vanilla przedstawia pochodzenie i nuty smakowe wszystkich współczesnych odmian - plus 80 przepisów i dziesiątki zdjęć.

Zawiera również przepisy na domowy ekstrakt waniliowy, cukier waniliowy i likiery z dodatkiem wanilii. Więc odsuń się na bok, czekolado - czas na Czystą Wanilię.