Ocena:
Książka jest chwalona za wciągające podejście do opowiadania historii, które ma na celu edukowanie czytelników na temat powszechnych mitów żywieniowych i pułapek związanych z projektowaniem badań. Wiele recenzji podkreśla zdolność autora do upraszczania złożonych pojęć i przedstawiania ich w zabawnym formacie. Niektórzy czytelnicy uznali jednak część książki za nudną i mieli wrażenie, że ważne informacje zostały ukryte w nadmiarze lektury.
Zalety:⬤ Wciągająca opowieść
⬤ edukacyjny i pouczający
⬤ przystępny format z rozmowami
⬤ łączy humor z poważnymi tematami
⬤ autor skutecznie upraszcza złożone wyniki badań
⬤ doskonałe podsumowanie w epilogu
⬤ rozrywka bez kaznodziejstwa
⬤ dobrze rezonuje z fanami podcastu autora.
⬤ Niektóre części mogą być nudne
⬤ wymaga znacznego wysiłku w czytaniu, aby znaleźć kluczowe informacje
⬤ może przegapić ważne szczegóły ze względu na obszerną narrację.
(na podstawie 7 opinii czytelników)
Does Coffee Cause Cancer?: And 8 More Myths about the Food We Eat
W tej fascynującej, odświeżająco klarownej książce o jedzeniu, mitach na temat żywności i o tym, jak niechlujna nauka utrwala błędne przekonania na temat żywności, lekarz w drodze na konferencję zostaje wciągnięty w rozmowy, które odpowiadają na następujące pytania: ⬤ Czy witamina C zapobiega przeziębieniu?
⬤ Czy witamina C zapobiega przeziębieniom? A jeśli działa, to dlaczego działa tylko u kanadyjskich żołnierzy, ultramaratończyków i narciarzy?
⬤ Czy czerwone mięso naprawdę zostało uznane przez WHO za rakotwórcze? Czy to oznacza, że powinienem zostać wegetarianinem? I kto decyduje o tym, co jest określane jako czerwone, a co jako białe mięso?
⬤ Czy sól naprawdę nie jest dla ciebie taka zła i czy grupa badaczy naprawdę chciała eksperymentować na więźniach, aby to udowodnić?
⬤ Czy kawa powoduje raka lub ataki serca? Dlaczego sąd w Kalifornii uznał, że kawa wymaga etykiety ostrzegawczej?
⬤ Czy czerwone wino jest naprawdę dobre dla serca i co sprawia, że Francuski Paradoks jest takim paradoksem?
⬤ Dlaczego New England Journal of Medicine powiązał jedzenie czekolady ze zdobyciem Nagrody Nobla?
⬤ Dlaczego jajka kiedyś były dla ciebie złe, a teraz znów są dla ciebie dobre? Czy to oznacza, że nie muszę martwić się cholesterolem?
⬤ Czy powinienem przyjmować witaminę D?