Czarny piec: Medytacje o literaturze, kulturze i kuchni w Kolumbii

Czarny piec: Medytacje o literaturze, kulturze i kuchni w Kolumbii (Germn Patio Ossa)

Oryginalny tytuł:

Black Cookstove: Meditations on Literature, Culture, and Cuisine in Colombia

Zawartość książki:

Bada hybrydową kuchnię doliny Cauca w Kolumbii, badając gotowanie w literaturze i praktyce jako symboliczną reprezentację relacji społecznych i systemu komunikacji społecznej, ze szczególnym uwzględnieniem roli kobiet afro-pochodzenia.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:9780271086989
Autor:
Germn Patio Ossa
Wydawca:
Penn St Univ Pr
Oprawa:Miękka oprawa
Rok wydania:2020
Liczba stron:112

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

Czarny piec: Medytacje o literaturze, kulturze i kuchni w Kolumbii - Black Cookstove: Meditations on...
Penn St Univ Pr
Bada hybrydową kuchnię doliny Cauca w Kolumbii,...
Czarny piec: Medytacje o literaturze, kulturze i kuchni w Kolumbii - Black Cookstove: Meditations on Literature, Culture, and Cuisine in Colombia

Prace autora wydały następujące wydawnictwa:

Penn St Univ Pr

© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)