Black Earth, White Bread: A Technopolitical History of Russian Agriculture and Food
Podobnie jak wszystkie aspekty codziennego życia, żywność produkowana przez rosyjskie gospodarstwa rolne i spożywana przez obywateli - lub, w niektórych latach, nie jedzona - uległa radykalnym zmianom w stuleciu między rewolucją bolszewicką a prezydenturą Władimira Putina. Modernizacja rolnictwa w tym czasie jest zwykle rozumiana w kategoriach postępu w metodach uprawy.
Ważna interdyscyplinarna historia rosyjskiego rolnictwa i systemów żywnościowych autorstwa Susanne A. Wengle dokumentuje jednak znacznie bardziej złożoną historię interakcji między polityką polityczną, codziennymi praktykami kulturowymi i ulepszeniami technologicznymi.
Analizując zarządzanie, produkcję, konsumpcję, naturę i wynikające z tego słabości systemu rolno-spożywczego, Wengle ujawnia zamierzone i niezamierzone konsekwencje rosyjskiej polityki rolnej od 1917 roku. Ostatecznie Black Earth, White Bread zwraca uwagę na rosyjską technopolitykę i to, jak makro systemy rządów wpływają na codzienne życie.
