Cytryny, limonki i pomarańcze: 150 Citrus Recipes: Przewodnik po smakowitych owocach i sposobach ich przyrządzania, przedstawiony na 600 fotografiach

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Lemons, Limes & Oranges: 150 Citrus Recipes: A Guide to Zesty Fruits and How to Cook with Them, Shown in 600 Photographs

Zawartość książki:

Owoce cytrusowe mogą być używane przez cały rok i są niezwykle wszechstronne.

Można je spożywać w niezmienionej postaci, dodawać do sosów, dipów i dressingów, konserwować w marmoladach i przyprawach, a także wykorzystywać do przekształcania niezliczonych przepisów. Ta książka opisuje i ilustruje wszystkie odmiany tej wspaniałej rodziny owoców, wraz z informacjami na temat smaku i konsystencji, przygotowania i wartości odżywczych, a także poradami dotyczącymi zakupu i przechowywania.

Znajdują się w niej pikantne przepisy na klasyczne i współczesne dania z cytrusów, w tym kurczaka z konserwową cytryną i oliwkami, ciasto z limonką i Cr pes z sosem pomarańczowym. Ta piękna książka kucharska dostarczy ci wspaniałych pomysłów na dodanie skórki do twojego gotowania.