Cyfrowa telewizja żywności: Kulturowe miejsce żywności w erze cyfrowej

Oryginalny tytuł:

Digital Food TV: The Cultural Place of Food in a Digital Era

Zawartość książki:

Książka ta bada nowe teoretyczne i polityczne pytania związane z cyfrową transformacją telewizji kulinarnej.

Łącząc analizy tekstów o żywności i infrastruktur platform - od transmisji strumieniowych i telewizji catch-up po filmy o jedzeniu na YouTube i Facebooku - pokazuje, w jaki sposób nowe konwencje tekstowe, praktyki algorytmiczne i logika rynkowa na nowo wytyczyły granice telewizji kulinarnej i zmieniły kulturowe miejsce żywności i mediów kulinarnych w erze cyfrowej. Dzięki studiom przypadków nowych i powtarzanych programów telewizyjnych oraz pojawiających się gatunków online, Digital Food TV rozważa, co oznacza telewizja kulinarna w obecnym momencie - w czasach, gdy treści cyfrowe na ekranie szybko się rozprzestrzeniają, a platformy i technologie telewizyjne przechodzą znaczące zmiany.

Książka ta spodoba się studentom i naukowcom zajmującym się studiami nad żywnością, studiami telewizyjnymi i studiami nad mediami cyfrowymi.