Cudowna obfitość: Jedna czwarta akra, dwóch francuskich rolników i wystarczająco dużo jedzenia, by wyżywić świat

Opinie czytelników

Książka jest kroniką podróży Perrine i Charlesa, którzy przechodzą na rolnictwo na małą skalę, oferując mieszankę osobistych spostrzeżeń i refleksji na temat permakultury. Chociaż inspiruje czytelników swoją filozofią i wizją zrównoważonego rolnictwa, nie jest ona odpowiednia dla tych, którzy szukają praktycznych, szczegółowych instrukcji.

Dobrze napisana i inspirująca, dostarczająca refleksji na temat doświadczeń autorów w rolnictwie. Zawiera piękne fotografie i silne naukowe wsparcie dla ich praktyk. Narracja zachęca do nadziei na zrównoważone zmiany na świecie i motywuje czytelników zainteresowanych permakulturą.

Brakuje praktycznych instrukcji krok po kroku dotyczących metod ogrodniczych i rolniczych, co może rozczarować czytelników szukających poradnika. Niektóre sekcje koncentrują się w dużej mierze na ideałach i osobistych anegdotach, a nie na praktycznych technikach rolniczych, co prowadzi do frustracji wśród czytelników poszukujących konkretnych szczegółów.

(na podstawie 73 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Miraculous Abundance: One Quarter Acre, Two French Farmers, and Enough Food to Feed the World

Zawartość książki:

Model uprawy żywności, sekwestracji dwutlenku węgla, tworzenia miejsc pracy i zwiększania bioróżnorodności bez użycia paliw kopalnych The Bec Hellouin model for growing food, sequestering carbon, creating jobs, and increasing biodiversity without using fossil fuels.

Kiedy Charles i Perrine Herv-Gruyer postanowili stworzyć swoje gospodarstwo w historycznej normandzkiej wiosce, nie mieli pojęcia, jak bardzo zmieni się ich życie. Żadne z nich nigdy wcześniej nie prowadziło gospodarstwa rolnego. Charles opłynął kulę ziemską pod żaglami, prowadząc pływającą szkołę, która uczyła uczniów o ekologii i rdzennych kulturach. Perrine była międzynarodowym prawnikiem w Japonii. Każde z nich wróciło do Francji, by rozpocząć nowe życie. Ostatecznie Perrine dołączyła do Charlesa w Normandii i tak narodziła się Le Ferme du Bec Hellouin.

Od tego czasu Bec Hellouin stało się znanym modelem innowacyjnego, ekologicznego rolnictwa w Europie, związanym z krajowymi i międzynarodowymi organizacjami zajmującymi się bezpieczeństwem żywnościowym, zapowiadanym przez znanych szefów kuchni oraz ruch Slow Food, a także przedstawionym w inspirującym, wielokrotnie nagradzanym filmie dokumentalnym C sar i COLCOA, Demain (Jutro). Cudowna obfitość Miraculous Abundance to wymowna opowieść o ewolucji pary od stworzenia farmy w celu utrzymania rodziny do zagłębienia się w eksperyment, jak wyhodować jak najwięcej żywności w jak najbardziej ekologiczny sposób i stworzyć model farmy, który może nas przenieść w przyszłość po emisji dwutlenku węgla - kiedy ropa naftowa nie będzie już przenosić towarów i usług, energia będzie coraz rzadsza, a lokalizacja będzie koniecznością.

Obecnie farma produkuje różnorodne warzywa przy użyciu mieszanki permakultury, biointensywnych, czterosezonowych i naturalnych technik rolniczych - a także technik zaczerpniętych z rodzimych kultur na całym świecie. Posiada kilka zwierząt na jajka i mleko, konie do uprawy, centrum powitalne, sklep rolniczy, szkołę permakultury, piec chlebowy do wypieku chleba rzemieślniczego, szklarnie, cydr i kuźnię. Stało się również miejscem badań koncentrujących się na tym, w jaki sposób małe gospodarstwa ekologiczne, takie jak ich, mogą stawić czoła przewidywanemu kryzysowi żywnościowemu w Europie (i na świecie).

Ale w tej szczerej i wciągającej relacji z prób i radości ich bezkompromisowych wysiłków, czytelnicy poznają dwoje ludzi, którzy uprawiają przyszłość tak samo, jak uprawiają swoją ziemię. Wyobrażają sobie, że farmy takie jak ich będą kiedyś centrum dla wielu innych firm, które mogą napędzać społeczności wiejskie - od producentów chleba i młynarzy zboża po opiekunów zwierząt i innych rzemieślników.

Zarówno rolnicy rynkowi, jak i ogrodnicy domowi znajdą wiele na tych stronach, ale także ci, którzy nigdy nie podnieśli motyki. Relacja pary z ich dążenia do zaprojektowania niemal rajskiej farmy, doskonalenia swoich praktyk i znalezienia nowych sposobów na wyżywienie świata jest inspirującą opowieścią. Jest to również list miłosny do przyszłości, w której ludzie coraz częściej żyją w społecznościach wiejskich, które opierają się na tradycyjnych umiejętnościach, lokalnie tworzonych i dostarczanych towarach i usługach, energii odnawialnej i większym lokalnym zarządzaniu, ale są również połączone z większym światem.