Codzienne posiłki dla diabetyków: Gotowanie dla jednej lub dwóch osób

Opinie czytelników

Książka została ogólnie dobrze przyjęta przez czytelników, zwłaszcza tych, u których niedawno zdiagnozowano cukrzycę, ze względu na pomocne przepisy i treści informacyjne na temat radzenia sobie z cukrzycą. Niektórzy recenzenci są jednak rozczarowani złożonością i kalorycznością przepisów, a niektórzy krytykują brak zdjęć.

Oferuje wiele smacznych i łatwych do wykonania przepisów, cenne informacje na temat leczenia cukrzycy, nadaje się do pojedynczych porcji, szybkiego przygotowania i jest świetny dla osób, u których niedawno zdiagnozowano cukrzycę.

Krytykowany za przepisy wymagające trudnych do znalezienia składników, wysoką liczbę kalorii, brak treści wizualnych (brak zdjęć), a niektóre dania są zbyt wymyślne dla przeciętnego domowego gotowania.

(na podstawie 22 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Everyday Diabetes Meals: Cooking for One or Two

Zawartość książki:

Przepisy są przeznaczone dla jednej lub dwóch osób, ale można je łatwo zwiększyć, jeśli organizujesz przyjęcie.

Staranne planowanie posiłków jest najważniejsze, jeśli chodzi o radzenie sobie z cukrzycą, a te pyszne i zdrowe przepisy pomogą Ci to zrobić - są łatwe w przygotowaniu i specjalnie zaprojektowane dla jednej lub dwóch osób.

Życie z cukrzycą wymaga planowania, wysiłku i przemyślenia. Zmiana stylu życia może wydawać się zniechęcająca, ale ta książka kucharska znacznie ją ułatwi. 150 przepisów i 14-dniowy plan posiłków zaprojektowany dla jednej lub dwóch porcji złagodzi wszelkie obawy związane z odżywianiem, ponieważ cała praca została wykonana za Ciebie. Każdy przepis jest zgodny z zaleceniami Amerykańskiego Stowarzyszenia Diabetyków i zawiera od 45 do 60 gramów węglowodanów.

Przepisy te wyeliminują lub zmniejszą ryzyko insulinooporności, wyeliminują lub zmniejszą epizody hipoglikemii i hiperglikemii oraz zmniejszą ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych związanych z cukrzycą. Co więcej, zmniejszysz rachunki za jedzenie, obwód talii i poprawisz kontrolę poziomu cukru we krwi.

Podczas opracowywania tych przepisów Laura i Lisa wzięły pod uwagę każdy posiłek, okazję i wydarzenie. W tym miejscu ich wieloletnie doświadczenie jako doradców żywieniowych i edukatorów diabetologicznych okazuje się nieocenione. Laura i Lisa oferują pyszne i praktyczne pomysły na posiłki, od obiadów w pracy po kolacje urodzinowe, kolacje na Święto Dziękczynienia i opcje bezglutenowe. Przepisy są podzielone na:

⬤  Śniadania.

⬤  Lunche dla ciebie lub dwojga.

⬤  Kolacja - przyjęcie dla dwojga.

⬤  Pikantne przekąski.

⬤  Słodkie przekąski.

⬤  Sekcja bonusowa - Głodni na święta.

⬤  Sekcja bonusowa 2 - Codzienne okazje.

Oferują również doskonałe informacje na temat wielu twarzy cukrzycy, powikłań związanych z cukrzycą i kiedy należy je badać, a także związku między stanem zapalnym, otyłością i cukrzycą oraz wiele innych.