Co jedzą prawdziwi Alaskanie: Nie jest to zwykła książka kucharska

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

What Real Alaskans Eat: Not Your Ordinary Cookbook

Zawartość książki:

Poważny kucharz, odkąd skończył 11 lat, i zabawny facet, odkąd ktokolwiek pamięta, autor J. Stephen Lay stworzył niezwykłą książkę z przepisami, która będzie bawić i zachwycać, powodując jednocześnie łzawienie ust...

cóż, przez większość czasu. Kiedy dodasz rybę do przepisu na lody Eskimo, możesz mieć wątpliwości co do deseru. Przepis autora na brukselkę, której nienawidzi bez powodu, graniczy z oszczerstwem wobec tego biednego, bezbronnego warzywa.

Nie szanuje też wszechobecnej cukinii. Ale co można zrobić z kimś, kto wstawia do swojego przepisu piwo dla szefa kuchni? Wśród 45 przepisów na uwagę zasługują Cranberry Moose Chili, Roasted Beaver Tale, Russian Salmon Pie, Alaska-style borscht i Honey That Never Saw a Bear.

Do przepisu na Stink Head potrzebne będą rybie głowy, kapusta skunksa i kilka łopat. Fuj.