Ocena:
Książka jest kompleksowym źródłem informacji dla piwowarów domowych, oferując różnorodne przepisy na piwo i techniki warzenia. Jest ona wysoce zalecana zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piwowarów, choć niektórzy użytkownicy zauważyli problemy z jasnością instrukcji, szczególnie w przypadku receptur pełnoziarnistych. Kolekcja zawiera przepisy na różne rodzaje piwa, ale niektórzy czytelnicy uważali, że zbyt duży nacisk położono na lagery i brak jasności w konwersji z metod ekstrakcyjnych na pełnoziarniste.
Zalety:⬤ Zawiera szeroką gamę przepisów
⬤ świetny dla początkujących piwowarów domowych
⬤ zawiera wskazówki krok po kroku
⬤ obejmuje różne metody warzenia (ekstrakt, mini-mash, all grain)
⬤ zawiera informacje o składnikach
⬤ zawiera udane, nagradzane przepisy
⬤ dobrze zorganizowany według stylu piwa.
⬤ Niejasne instrukcje dotyczące warzenia piwa pełnoziarnistego
⬤ niektóre przepisy nie zawierają pełnych informacji
⬤ potencjalna nadreprezentacja przepisów na piwo jasne pełne
⬤ niektórzy użytkownicy woleliby więcej jasności i szczegółów na temat procesów klonowania
⬤ sporadyczne problemy z edycją w wersjach cyfrowych.
(na podstawie 228 opinii czytelników)
Clonebrews, 2nd Edition: Recipes for 200 Commercial Beers
Warz własne klony Magic Hat #9, Ithaca Brown, Moose Drool, Samuel Adams Boston Ale i 196 innych komercyjnych piw Poprawiona, ulepszona i rozszerzona druga edycja CloneBrews zawiera 50 zupełnie nowych przepisów, zaktualizowane wytyczne dotyczące zacierania oraz funkcję parowania potraw, która zaleca najlepsze potrawy pasujące do każdego piwa.
Dzięki podstawowemu sprzętowi piwowarskiemu i odrobinie wiedzy, możesz zduplikować wszystkie swoje ulubione lagery i piwa ale z domu.