Clean Green Eats: Ponad 100 przepisów na czyste odżywianie, które poprawią jakość całego życia

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za pouczające podejście do zdrowego odżywiania, kreatywne i smaczne przepisy oraz nacisk na zmianę stylu życia, a nie ścisłą dietę. Jest odpowiednia dla tych, którzy chcą poprawić swoje zdrowie bez poświęcania smaku, a wielu recenzentów uznało przepisy za łatwe do naśladowania i adaptacji. Jednak niektórzy czytelnicy wyrazili rozczarowanie brakiem informacji o wartościach odżywczych, niektórymi nieznanymi składnikami i zauważalnym brakiem równowagi w typach przepisów.

Dobrze napisany i bogaty w informacje, smaczne i kreatywne przepisy, koncentruje się na zdrowym odżywianiu, a nie ścisłej diecie, zachęca do odkrywania składników i różnorodności, atrakcyjny wizualnie z pięknymi zdjęciami, przepisy są ogólnie łatwe do naśladowania, odpowiednie do planowania posiłków, pomocne wskazówki dotyczące przechowywania i wyboru składników.

Brak informacji o wartościach odżywczych w przepisach, niektóre składniki mogą być nieznane lub wymagać specjalnych zakupów, znaczna część książki koncentruje się na napojach i deserach, a nie na daniach głównych, niektóre przepisy mogą wydawać się powtarzalne lub przytłaczające z powodu nieznanych składników.

(na podstawie 183 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Clean Green Eats: 100+ Clean-Eating Recipes to Improve Your Whole Life

Zawartość książki:

Oczyść swoją dietę i wyglądaj i czuj się lepiej niż kiedykolwiek dzięki tej prostej, pięknej książce kucharskiej zawierającej ponad 100 przepisów, które sprawiają, że czyste i zielone odżywianie jest łatwe i smaczne.

Wszyscy wiemy, że powinniśmy jeść więcej zielonej żywności, ale po kilku wariacjach na temat tej samej sałatki, soku lub koktajlu, łatwo jest zabraknąć pomysłów, które podniecają nasze kubki smakowe. W Clean Green Eats znana szefowa kuchni Candice Kumai oferuje odpowiedź na ten dylemat, oferując ponad 100 prostych, unikalnych i pysznych przepisów przygotowanych z pełnowartościowej żywności pełnej składników odżywczych, które pomogą Ci schudnąć, odtruć i wyglądać niesamowicie. Wszystkie jej przepisy są bez wysiłku bezglutenowe (nie wymagają skomplikowanych składników) i chociaż dieta oparta na roślinach jest głównym celem, idea "mięsa jako przysmaku" - spożywanie wysokiej jakości, rozsądnych porcji białka zwierzęcego - jest również centralnym elementem jej planu.

Clean Green Eats rozpoczyna się od tygodniowego oczyszczania Candice, które obejmuje soki, koktajle i proste posiłki, a następnie kontynuuje sześciotygodniowy plan rozwijania zdrowych praktyk, które będą trwać przez całe życie. Dzięki pysznym napojom, śniadaniom, przekąskom, zupom, sałatkom, dodatkom, daniom głównym i deserom Candice nie musisz się niczego pozbawiać. Rozpocznij dzień od Coconut Almond Green Smooth lub Cinnamon-Spiced Granola. Na lunch zjedz farro, edamame i sałatkę z groszku. Na pyszną kolację przygotuj azjatycką sałatkę imbirowo-czosnkową, sałatkę z łososiem Superfood Curry lub tostadas z krewetkami Chili Lime. Na wspaniały finał, autorka dołącza desery, takie jak wegańskie ciasto z awokado w ciemnej czekoladzie i bananowo-czekoladowe "lody" z ciasta ciasteczkowego.

Wyrzuć przetworzoną żywność, cukier i nawyki węglowodanowe, które prowadzą do zmęczenia, wzdęć brzucha, złego trawienia i ciągłego łaknienia - pozwól Clean Green Eats pomóc Ci wyglądać i czuć się lepiej niż kiedykolwiek, bez konieczności pozbawiania się jedzenia.