Ocena:
Książka jest specjalistycznym przewodnikiem skierowanym do poważnych barmanów, którzy są zainteresowani tworzeniem bezalkoholowych drinków o głębi i złożoności. Oferuje szereg skomplikowanych przepisów, które wymagają wcześniejszego przygotowania i niestandardowych składników, co może nie spodobać się zwykłym domowym mikserom. Podczas gdy niektórzy czytelnicy uważają książkę za inspirującą i wszechstronną, inni krytykują jej dezorganizację i wyzwania związane z formatowaniem.
Zalety:⬤ Wszechstronna wiedza dla poważnych barmanów.
⬤ Kreatywne i inspirujące przepisy, w tym opcje bezalkoholowe.
⬤ Unikalne podejście do tworzenia drinków z podprzepisami na składniki.
⬤ Piękne zdjęcia i prezentacja.
⬤ Zdezorganizowana struktura z przepisami na koktajle zaczynającymi się pod koniec książki.
⬤ Złożone przepisy, które wymagają specyficznych i często trudnych do znalezienia składników.
⬤ Mały rozmiar czcionki i słabej jakości zdjęcia mogą być trudne do odczytania.
⬤ Nie nadaje się dla zwykłych domowych barmanów lub osób szukających szybkich przepisów.
(na podstawie 6 opinii czytelników)
Clean + Dirty Drinking: 100+ Recipes for Making Delicious Elixirs, with or Without Booze (Cocktail Recipe Book, Gifts for Dads, Books about Dr
Pij na zdrowie z tą żywą kolekcją smacznych koktajli, które promują dobre samopoczucie od wewnątrz.
Inspirowane porami roku, każdy z tych 24 przepisów na koktajle zawiera sposoby na cieszenie się napojem czystym (bez alkoholu) lub brudnym (z alkoholem), ze składnikami mającymi na celu promowanie zdrowia. Od orzeźwiającego i rewitalizującego rabarbaru i kokosowego sparklera (opcjonalny plusk ginu czyni go idealnym na letnie baby shower), po zwalczającą stany zapalne kurkumę w pikantnej, bezalkoholowej wersji Moscow Mule, każdy drink jest w równym stopniu przyciągający wzrok, zdrowy, a przede wszystkim pyszny.
Część pierwsza poświęcona jest 75 przepisom na elementy idealnego koktajlu - lód smakowy, napary, piany, syropy i inne - dzięki czemu książka ta jest niezbędnym źródłem dla każdego, kto chce ulepszyć swoją grę miksologiczną za pomocą nowych i innowacyjnych składników i technologii.