Claridge's: Książka kucharska (Nail Martyn (autor))

Opinie czytelników

Recenzje książki kucharskiej od Claridge's podkreślają jej piękną prezentację i głębię treści, w tym szczegółowe przepisy, ilustracje i kontekst historyczny dotyczący hotelu. Podczas gdy wiele recenzji chwali estetykę i jakość przepisów, niektóre zwracają uwagę na złożoność niektórych potraw, co może zniechęcać przeciętnych kucharzy. Ogólnie rzecz biorąc, jest ona uważana nie tylko za książkę kucharską, ale także za wspaniałe doświadczenie czytelnicze.

Piękne ilustracje i fotografie, szczegółowe i precyzyjne przepisy, historyczny kontekst Claridge's, mieszanka łatwych i trudnych przepisów, odpowiednia zarówno do gotowania, jak i czytania w czasie wolnym, to świetny prezent.

Niektóre przepisy są skomplikowane i mogą być zbyt trudne dla przeciętnych kucharzy, dostępność wersji na Kindle była problemem dla niektórych użytkowników, a także odnotowano pragnienie większej liczby historii lub anegdot.

(na podstawie 165 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Claridge's: The Cookbook (Nail Martyn (Author))

Zawartość książki:

...". nie żebym zamierzał umrzeć, ale kiedy to zrobię, nie chcę iść do nieba, chcę iść do Claridge's" Spencer Tracy.

"Uwielbiam meldować się w Claridge's od czasu do czasu na kilka nocy - tylko po to, by się rozpieszczać" Jade Jagger.

"Kiedy przechodzę przez obrotowe drzwi do czarującego lobby Claridge's w Londynie, zawsze czuję dreszczyk emocji. Wkraczasz do świata wyrafinowania i wspaniałej obsługi... Claridge's to moja największa przyjemność." Lulu Guinness.

Klejnot w stylu art deco, położony w samym sercu londyńskiej dzielnicy Mayfair, Claridge's - jeden z najlepszych luksusowych hoteli na świecie - od dawna słynie z inspirującego menu i wyjątkowych posiłków, począwszy od śniadań i brunchów, poprzez lunch i popołudniową herbatę, a skończywszy na drinkach, kolacji i deserach. Claridge's: The Cookbook celebruje to dziedzictwo w wielkim stylu, z kolekcją ponad 100 najbardziej lubianych dań i napojów z The Foyer, The ReadingRoom, Bar i The Fumoir. Dzięki przerywnikom, od powrotu "drunchu" po magię świąt Bożego Narodzenia, niezwykłe doświadczenie jedzenia w Claridge's ożywa w formie książki.

Zanurz się w pysznych daniach i napojach na każdą porę dnia: zacznij od musli Bircher lub omletu Arnolda Bennetta. Rozkoszuj się czymś z wózka z pączkami. Spróbuj koktajlu z homara, langustyny i kraba lub sałatki z wędzoną kaczką. Zafunduj sobie ciasto Cheddar Eccles lub malinowe ptasie mleczko. Popijaj szampana podczas skubania Gougere. Delektuj się cenionym ciastem z kurczaka Claridge's lub kawałkiem Venison Wellington, z zapiekanym makaronem truflowym lub Pommes chateau. Zakończ pieczonym clafoutis z owoców pestkowych lub małym kawałkiem nugatu. Podziel się esencją Claridge's z rodziną i przyjaciółmi, w zaciszu własnego domu - i ciesz się.