Ocena:

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Dark Chocolate: A Guide to Artisan Chocolatiers
Dark Chocolate to starannie wyselekcjonowana książka przedstawiająca ponad 40 producentów czekolady z całego świata, z których każdy ma filozofię opartą na praktykach sprawiedliwego handlu i zaangażowaniu w rzemiosło produkcji czekolady od ziarna do tabliczki.