Cibi: Proste dania inspirowane kuchnią japońską do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 15 głosach.

Oryginalny tytuł:

Cibi: Simple Japanese-Inspired Meals to Share with Family and Friends

Zawartość książki:

Cibi - co oznacza "mały" - to książka o domowej kuchni japońskiej inspirowana tytułową kawiarnią w Melbourne i przestrzenią projektową stworzoną przez Meg i Zenta Tanaka.

Zawiera 80 sezonowych przepisów na warzywa, ryby i owoce morza, mięso, zboża i makarony oraz słodycze, a także drobne elementy japońskiej kuchni i kultury kulinarnej, którym towarzyszą piękne fotografie i ilustracje. Przepisy, z których wiele zaprojektowano z myślą o dzieleniu się nimi, silnie odzwierciedlają etos Meg i Zenty - świeże podejście do prostoty przy użyciu wysokiej jakości produktów.

CIBI zawiera elementy japońskiej kultury projektowania i przebłyski świata ich młodej rodziny w Collingwood, Tokio i miejscu urodzenia Meg, Okayama, wraz z migawkami (słowami i obrazami) poczucia CIBI: radości z jedzenia, społeczności i dzielenia się.