Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska została dobrze przyjęta ze względu na piękne zdjęcia i różnorodność łatwych, smacznych przepisów na zupy odpowiednie na każdą porę roku. Wielu użytkowników docenia praktyczny projekt i dostępność dla kucharzy na wszystkich poziomach umiejętności, dzięki czemu nadaje się zarówno do użytku osobistego, jak i na prezent. Niektórzy recenzenci wyrażają jednak rozczarowanie ograniczoną liczbą stron i przepisów, uważając, że może to nie uzasadniać ceny.
Zalety:Piękne zdjęcia, łatwe do wykonania przepisy, dobra różnorodność na wszystkie pory roku, odpowiednie dla podstawowych umiejętności gotowania, praktyczny design, świetny do użytku osobistego lub na prezent.
Wady:Tylko 68 stron, niektórzy uważają, że cena jest zbyt wysoka w stosunku do ograniczonej zawartości, kilka przepisów może nie być tak satysfakcjonujących.
(na podstawie 12 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
ladle: paleo and gluten-free comfort soups
Zawartość książki:
Michelle Fagone, AKA Cavegirl Cuisine, stała się sympatyczną i dziwaczną sensacją mediów społecznościowych z ponad 120 000 fanów na Facebooku Jej najnowsze dzieło, Ladle: paleo i bezglutenowe przepisy na zupy, zawiera 50 świeżych zup ułożonych w pięknie sfotografowanej książce kucharskiej w pełnym kolorze. Od prostych kremowych zup, które można przygotować w 30 minut, po różnorodne zupy, gulasze, chowders i chili, każdy znajdzie coś dla siebie. Ladle jest dla Ciebie, jeśli przestrzegasz diety paleo / bezglutenowej, nie tolerujesz nabiału, lubisz posiłki przygotowywane ze świeżych składników i wreszcie po prostu lubisz zupy.
Referencje:
Nie ma nic bardziej odżywczego i pocieszającego niż parująca miska zupy. Jeśli chcesz poważnie podnieść poziom swojej gry bulionowej, Michelle Fagone's Ladle to kompleksowy elementarz zup Paleo dla Ciebie - Michelle Tam New York Times bestsellerowa autorka Nom Nom Paleo: Food For Humans.
Kolorowa, pożywna i aromatyczna, domowa zupa to najlepsze, jednogarnkowe, komfortowe jedzenie. Od podstaw bulionu po proste kremowe zupy i międzynarodowe przepisy z polotem, Ladle to kompleksowe źródło wszystkiego, czego potrzebujesz, aby stać się ekspertem od zup. - Melissa Joulwan, autorka książki Well Fed: Paleo Recipes for People Who Love To Eat i Well Fed 2: More Paleo Recipes For People Who Love To Eat.
Zupy są prawdopodobnie najbardziej pożywnymi sposobami delektowania się posiłkami, ale spójrzmy prawdzie w oczy - mogą szybko stać się nieco nudne. Ladle stawia ten problem na głowie, oferując ponad 50 przyjaznych alergenom przepisów na każdy nastrój. Od Bacon Chicken Chowder i Cowboy Beef Stew po Lobster Bisque, jest to obowiązkowe źródło informacji dla każdego kochającego zupy smakosza - Russ Crandall, autor bestsellerów New York Timesa Paleo Takeout i The Ancestral Table.
Mówiłam to już wcześniej i powtórzę jeszcze raz - mam obsesję na punkcie zup. Nie ma takiej pory dnia ani dnia w roku, w którym zupa nie byłaby idealnym posiłkiem. W prawdziwym stylu Cavegirl, Michelle połączyła kreatywność i praktyczność z tym pysznym zestawem całorocznych przepisów na zupy. Jeśli jesteś fanem zup, tak jak ja, z przyjemnością dodasz tę książkę do swojej kolekcji - Jennifer Robins, autorka książki Down South Paleo.
