Chleb i masło: Ciasta i wypieki z pieca babci

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za piękną prezentację i łatwe do wykonania przepisy, które są odpowiednie dla początkujących piekarzy. Wielu użytkowników wyraża radość z ponownego odkrycia osobistych i tradycyjnych przepisów, wskazując na duże uznanie dla jej treści i użyteczności.

⬤ Dobrze zaprezentowane i zilustrowane
⬤ łatwe do naśladowania przepisy
⬤ odpowiednie dla początkujących
⬤ zawiera tradycyjne przepisy
⬤ działa dobrze przy wielu próbach
⬤ zachęca do odkrywania nowych potraw.

Żaden z nich nie został wyraźnie wymieniony w recenzjach.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Bread and Butter: Cakes and Bakes from Granny's Stove

Zawartość książki:

Bread & Butter to nostalgiczny hołd dla prostoty domowego wypieku.

Przepisy odzwierciedlają irlandzkie dziedzictwo kulinarne, z podstawowymi lokalnymi składnikami i świeżymi produktami. Celebrując umiejętność robienia wiele z niewielu, historia naszych przodków jest opowiadana poprzez jedzenie, które stworzyli, aby nakarmić swoje rodziny i wielu gości związanych z życiem na farmie, wyczarowując romantyczny wgląd w kochający dom, którego sercem jest piec.

Przepisy są podzielone na cztery pory roku, ponieważ ten sezonowy rytm dyktował produkty dostępne w kuchni. Pozornie surowy wiejski styl życia został zilustrowany poprzez romantyczne aromaty obfitego chleba i słodkich, lepkich ciast.