Chili Crisp: ponad 50 przepisów, które zaspokoją pikantne, chrupiące i czosnkowe zachcianki

Opinie czytelników

Ta książka kucharska, skupiona wokół chili crisp, otrzymała przytłaczająco pozytywne recenzje za swoje pomysłowe i aromatyczne przepisy, co czyni ją hitem wśród entuzjastów gotowania. Wielu użytkowników docenia kreatywność autora we włączaniu chili crisp do szerokiej gamy potraw, w tym deserów. Książka chwalona jest za piękne fotografie i pomocne instrukcje. Zauważono jednak pewne drobne problemy z drukiem, a choć składniki są w większości dostępne, kilka z nich może wymagać specjalistycznych sklepów.

⬤ Kreatywne i zróżnicowane przepisy wykorzystujące chili crisp, w tym desery
⬤ jasne instrukcje i pomocne wskazówki
⬤ piękne fotografie
⬤ przemawia do wielu poziomów gotowania
⬤ zawiera przepisy na zrobienie własnego chili crisp
⬤ zabawne spostrzeżenia kulturowe
⬤ praktyczne i proste w codziennym gotowaniu.

⬤ Zgłoszono drobne problemy z jakością druku
⬤ niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia dla osób bez dostępu do specjalistycznych sklepów
⬤ może wydawać się niszowa i nie dla każdego.

(na podstawie 20 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Chili Crisp: 50+ Recipes to Satisfy Your Spicy, Crunchy, Garlicky Cravings

Zawartość książki:

Jeśli już kochasz chili crisp, ta książka jest dla Ciebie. Jeśli dopiero zaczynasz, ta książka jest dla Ciebie. Z ponad 50 przepisami, Chili Crisp jest tutaj dla Ciebie, gdziekolwiek jesteś w swojej pikantnej podróży życia.

Chili Crisp to magiczny składnik, który mrowi ciepłem, chrupie smażonym czosnkiem i cebulą oraz smaruje każdą potrawę oleistą dobrocią. Można go dodać do zupy, wrzucić do makaronu lub skropić nim ciepłe, maślane herbatniki. Jest to zarówno obsesja kulinarna, jak i zaskakująca tajna broń dodająca pikanterii i głębi każdemu posiłkowi.

James Park, pisarz kulinarny i wielbiciel chili, pisze list miłosny do swojego ulubionego składnika w 50 przepisach. Te przystępne i elastyczne przepisy mogą wypełnić cały dzień chili crisp:

⬤  Zacznij dzień od pikantnej porannej owsianki z dżemem jajecznym i wieprzowiną.

⬤  Przygotuj ogniste spaghetti z klopsikami na lunch.

⬤  Na kolację zjedz miskę Chili Crisp Bulgogi Deopbap z dodatkiem pikantnego, cytrynowego Broccolini.

⬤  Na deser sernik baskijski z przyprawionym słodkim ziemniakiem. (Bonus: można go usmażyć na powietrzu! )

Pełen inspiracji chili crisp, który przeniesie twoją miłość do tego pikantnego składnika na wyższy poziom, Chili Crisp zawiera dziesiątki przepisów bez przepisu (takich jak chipsy ziemniaczane i chili crisp, połączenie stworzone w niebie przekąsek) oraz poręczną formułę budowania własnego chili crisp, która zainspiruje Cię do stworzenia własnej wersji. Wkrótce cała rodzina i przyjaciele będą domagać się słoika.

UKOCHANY SKŁADNIK: Chili crisp, pyszne połączenie płatków chili, oliwy i chrupiących dodatków, takich jak czosnek lub prażona suszona cebula, jest uwielbiane przez miliony ludzi na całym świecie jako dodatek do porannych jajek sadzonych, do kremowego makaronu lub do lodów (tak, lodów). Nigdy nie było lepszego czasu, aby odkryć magiczny świat, który ma do zaoferowania chili crisp.

OD EKSPERTA CHILI CRISP: James Park jest poważnym fanem chili crisp. Dzięki czasowi spędzonemu w głównych publikacjach kulinarnych, takich jak Eater i Food52, oraz odkrywaniu swojej tożsamości poprzez koreańską kuchnię, Park zyskał oddanych fanów dzięki swoim pomysłowym przepisom i zaraźliwej miłości do wszystkiego, co związane z jedzeniem.

PRZEPISY BEZ RECEPTY: Oprócz 50 przepisów na przekąski, posiłki w ciągu tygodnia, dodatki i desery, istnieją dziesiątki sugestii dotyczących parowania i przewodników po smakach, aby przenieść swoją miłość do chili na wyższy poziom.

Idealny dla:

⬤  Fanów chili crisp i tych, którzy są ciekawi chili crisp.

⬤  Fanów pikantnych potraw i przepisów.

⬤  Każdego, kto szuka kreatywnych przepisów na weekendowe posiłki.

⬤  Parowanie ze słoikiem pikantnego chili crisp w celu stworzenia niezapomnianych prezentów kulinarnych lub prezentów dla smakoszy.

⬤  Dodanie do kolekcji książek kucharskich obok Eric Kim's Korean American, Maangchi's Big Book Of Korean Cooking i Momofuku: A Cookbook.