Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.
The Chemistry of Plants: Perfumes, Pigments and Poisons
Drugie wydanie zachowuje główny cel, jakim jest przedstawienie chemii organicznej i jej związków w przystępny i zachęcający sposób, łącząc ją ze światem roślin. Chemia jest zwykle uważana za dziedzinę trudną do zrozumienia, ale kolory, zapachy i substancje obronne wytwarzane przez rośliny oraz ich zastosowania służą jako wprowadzenie do chemii.
Książka jest połączeniem chemii organicznej z żywym światem roślin i wprowadzeniem do organicznych związków roślinnych dla osób niebędących chemikami. Autor, chemik organiczny i entuzjasta roślin, prowadził popularne kursy chemii roślin na poziomie licencjackim dla studentów kierunków niechemicznych oraz liczne seminaria terenowe dla ogółu społeczeństwa.
Komentarze i pytania od tych słuchaczy oraz tematy, które szczególnie zainteresowały ludzi, w znacznym stopniu ukształtowały tę książkę. Książka może być używana zarówno jako tekst wprowadzający do chemii organicznej w odniesieniu do roślin, jak i jako tekst referencyjny dla bardziej zaawansowanych czytelników.
