Organic Chemistry: Structure, Mechanism and Synthesis
Chemia organiczna to gałąź chemii, która zajmuje się naukowym badaniem związków organicznych zawierających kowalencyjnie związane atomy węgla. Zajmuje się przede wszystkim badaniem właściwości, reakcji i syntezy związków organicznych.
Węgiel jest pierwiastkiem, który wykazuje unikalną właściwość katenacji, w której jest w stanie tworzyć stabilne wiązania z innymi atomami węgla. Zdolność ta pomaga w tworzeniu stabilnych cząsteczek o stosunkowo złożonej strukturze. W związku z tym wielkość chemii organicznej można przypisać tej właściwości węgla.
Postępy w tej dziedzinie przyczyniły się do licznych korzyści dla ludzkiego społeczeństwa, takich jak synteza kilku leków, polimerów i innych produktów naturalnych. Niektóre materiały składające się ze związków organicznych to produkty rolnicze, powłoki, kosmetyki, detergenty, żywność, paliwa, produkty petrochemiczne, farmaceutyki, tworzywa sztuczne i guma.
Książka ta dostarcza istotnych informacji pozwalających na dobre zrozumienie chemii organicznej. Będzie ona niezwykle przydatna dla studentów i naukowców zainteresowanych badaniem struktury, mechanizmu i syntezy związków organicznych.
