Chemia kuchenna: Fajne kryształy, niesamowite reakcje i magiczne mieszaniny dzięki praktycznym ćwiczeniom naukowym

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 11 głosach.

Oryginalny tytuł:

Kitchen Chemistry: Cool Crystals, Rockin' Reactions, and Magical Mixtures with Hands-On Science Activities

Zawartość książki:

Wprowadź chemię do swojej kuchni dzięki książce, która oferuje praktyczne zajęcia naukowe, które można wykonać ze składników ze spiżarni i lodówki.

Co się dzieje podczas gotowania w kuchni? Nauka.

W książce Chemia w kuchni: Cool Crystals, Rockin' Reactions, and Magical Mixtures with Hands-On Science Activities czytelnicy w wieku od 9 do 12 lat odkryją, że gotowanie, mieszanie i odmierzanie w kuchni ma swoje korzenie głęboko w nauce - a dokładniej w chemii.

Zaczynając od zbadania atomów i cząsteczek oraz tego, jak tworzą świat, Chemia kuchenna przechodzi do omówienia mieszanin, reakcji, stanów materii, roztworów i nie tylko Korzystając ze znanych scenariuszy, takich jak gotowanie wody, pieczenie ciasteczek i tworzenie szlamu, dzieci tworzą połączenia tekst-tekst, tekst-sam i tekst-świat, które pogłębiają ich zrozumienie otaczającego nas świata i związek z chemią, który można znaleźć w każdej dziedzinie życia.

- Chemia w kuchni ożywia naukę w sposób, który dzieci uznają za łatwy do odtworzenia i fascynujący.

- Praktyczne projekty i eksperymenty, takie jak tworzenie rakiety Alka-Seltzer, budowanie spienionego wulkanu i tworzenie kryształów, wzmacniają naukę i poprawiają umiejętności krytycznego i kreatywnego myślenia.

- Niezbędne pytania, ciekawostki i linki do podstawowych źródeł online - wszystko to składa się na inspirujący czas spędzony w kuchni na nauce chemii.

O zestawie Build It Science i wydawnictwie Nomad Press

Chemia w kuchni jest częścią zestawu czterech książek Build It Science, które badają naukę w przystępny sposób. Pozostałe tytuły w tym zestawie to Climate Change, Backyard Biology i Fairground Physics.

Książki Nomad Press z serii Build It integrują treść z uczestnictwem. Połączenie treści z projektami opartymi na dociekaniu stymuluje naukę i czyni ją aktywną i żywą. Unikalne podejście Nomad jednocześnie opiera dzieci na wiedzy faktograficznej, pozostawiając im przestrzeń do bycia ciekawskimi, kreatywnymi i krytycznymi myślicielami.

Wszystkie książki są dostosowane do poziomu czytania z przewodnikiem i Lexile oraz są zgodne ze standardami Common Core State Standards i Next Generation Science Standards.

Wszystkie tytuły są dostępne w miękkiej i twardej oprawie oraz w formie ebooków.