Champagne, Uncorked: Dom Krug i ponadczasowy urok najbardziej znanego trunku na świecie

Opinie czytelników

Książka „Cheers to Champagne, Uncorked!” zbiera głównie pozytywne opinie, podkreślając jej pouczającą i zabawną narrację, która łączy osobiste doświadczenia z kontekstem historycznym. Czytelnicy doceniają dogłębną eksplorację regionu Szampanii i Domu Krug, dzięki czemu jest ona dostępna nawet dla tych, którzy nie są koneserami wina. Jednak niektóre recenzje krytykują ją za zbytnie skupienie się na autorze i brak nowych informacji dla tych, którzy już wiedzą o Szampanii.

⬤ Pouczająca i wciągająca narracja
⬤ dobrze zbadany kontekst historyczny
⬤ przeplata osobiste doświadczenia z produkcją szampana
⬤ przyjemna zarówno dla miłośników wina, jak i zwykłych czytelników
⬤ poprawia zrozumienie złożoności Szampanii
⬤ wysoce zalecana dla studentów i entuzjastów
⬤ nagrodzona Best in the World Gourmand Award.

⬤ Nieco powierzchowna dla osób posiadających już wiedzę na temat Szampanii
⬤ zbyt duży nacisk na perspektywę autora
⬤ uważana przez niektórych czytelników za zbyt szczegółową
⬤ odnotowano problemy ze stanem fizycznym książki.

(na podstawie 17 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Champagne, Uncorked: The House of Krug and the Timeless Allure of the World's Most Celebrated Drink

Zawartość książki:

Szampan, uosobienie musowania i centralny element uroczystości, stał się uniwersalnym symbolem szczęścia i niewielu może oprzeć się jego blaskowi W Szampanie, odkorkowanym, Alan Tardi podróżuje do serca najbardziej ukochanego wina na świecie. Zakotwiczony w roku spędzonym w prestiżowej i tajnej winiarni Krug w Reims, opowieść podąża za stworzeniem doskonałego Krug Grande Cuv e.

Tardi bada również sugestywną historię, dziwaczne pochodzenie i kulturowe znaczenie Szampana. Ujawnia, w jaki sposób stał się on niezbędnym toastem („merci Napoleon Bonaparte”) i przedstawia obsadę barwnych postaci, w tym Eug ne Merciera, który w 1889 roku przetransportował swoją „Katedrę Szampanii”, największą beczkę wina na świecie, do Paryża za pomocą zaprzęgu białych koni i wołów, oraz Josepha Kruga, powściągliwego syna niemieckiego rzeźnika, który trafił do Francji, zakochał się w Szampanii i zaryzykował wszystko, aby założyć własny dom o tej samej nazwie.

W winnicach Szampanii Tardi odkrywa, jak wybredne winogrona w niestabilnym klimacie mogą prowadzić do nerwowego sezonu zarówno dla plantatorów, jak i winiarzy. Zapuszcza się też głęboko do jaskiń, gdzie odbywa się delikatna i żmudna alchemia mieszania - a wszystko to kończy się kieliszkiem, który podnosimy, aby wznieść toast za najpiękniejsze chwile życia.