Cava - najlepsze hiszpańskie wino musujące

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

Cava - Spain'S Premium Sparkling Wine

Zawartość książki:

W ostatnich latach Cava stała się gwiazdą hiszpańskiego wina musującego, nie tylko dzięki niezwykłemu stosunkowi jakości do ceny, ale także dlatego, że coraz więcej koneserów docenia jego bogactwo i złożoność.

Ta książka oferuje doskonały przegląd pochodzenia Cavy, jej opracowania i różnorodności smaków. Dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o winogronach, tradycyjnych metodach, a także o uznanych i wschodzących producentach Cava premium.

Przepisy na tradycyjne katalońskie potrawy, które doskonale towarzyszą kolacji z Cavą, uzupełniają tę zwięzłą, ale bardzo pouczającą książkę.