Cather's Kitchens: Foodways w literaturze i życiu

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

Cather's Kitchens: Foodways in Literature and Life

Zawartość książki:

Roger i Linda Welsch dopasowali odniesienia z pism Willa Cather do przepisów, które zebrali z rodzinnych plików z przepisami Cather, z innych książek kucharskich z epoki oraz od dawnych etnicznych kucharzy wciąż żyjących w czeskiej tradycji.

Cather's Kitchens jest tak blisko, jak to tylko możliwe, dokładnych przepisów, które Cather miała w głowie i pamięci podczas pisania. Roger L.

Welsch jest osobowością telewizyjną i autorem prawie trzydziestu książek, w tym It's Not the End of the Earth, but You Can See It from Here i Touching the Fire: Buffalo Dancers, the Sky Bundle, and Other Tales, obie dostępne w wydaniach Bison Books. Linda K. Welsch jest uznaną artystką z Nebraski.

Susan J. Rosowski (1942-2004) jest autorką książki Birthing a Nation: Gender, Creativity, and the West in American Literature (Nebraska 1999).