Bulion kostny: 101 podstawowych przepisów i starych środków na uzdrowienie ciała

Opinie czytelników

Książka na temat bulionu kostnego otrzymała w większości pozytywne recenzje, podkreślające jej informacyjny charakter, różnorodność przepisów i praktyczne porady dotyczące przygotowywania i stosowania bulionu kostnego. Podczas gdy wielu recenzentów doceniło szczegółowe instrukcje i korzyści zdrowotne związane z bulionem kostnym, niektórzy początkujący uznali ją za nieco przytłaczającą i uważali, że brakuje niektórych informacji.

Książka jest pouczająca i dostarcza bogatej wiedzy na temat bulionu kostnego, w tym jego historii, korzyści zdrowotnych i różnych metod gotowania (szybkowar, wolnowar itp.). Zawiera szeroką gamę przepisów, od napojów po zupy i desery, atrakcyjnych zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Wielu recenzentów uznało instrukcje za łatwe do wykonania i doceniło tabele konwersji oraz przewodniki po sezonowych warzywach. Przepisy są postrzegane jako zdrowe i odpowiednie dla różnych potrzeb żywieniowych.

Niektórzy użytkownicy uważali, że książka nie odpowiedziała na wszystkie ich pytania, w szczególności dotyczące rodzajów tłuszczów i ponownego wykorzystania kości. Początkujący zauważyli, że niektóre przepisy mogą być skomplikowane lub wymagać nieznanych składników, co utrudnia ich stosowanie. Ponadto, niektórzy mieli obawy co do praktyczności stosowania niektórych składników i metod, a także kosztów składników organicznych.

(na podstawie 104 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Bone Broth: 101 Essential Recipes & Age-Old Remedies to Heal Your Body

Zawartość książki:

Odkryj niesamowitą naturalną moc leczniczą bulionu kostnego, starożytnego lekarstwa, które zyskuje popularność jako najnowszy trend w zdrowej żywności. Mówi się, że ten cudowny bulion leczy stany zapalne, poprawia stan skóry, wspomaga trawienie i wzmacnia stawy, wśród długiej listy innych korzyści zdrowotnych. Podczas gdy hotspoty od Nowego Jorku po Portland wydają kubki bulionu kostnego za ponad 9 dolarów za sztukę, jest on zaskakująco tani i łatwy do zrobienia w domu - a dzięki tej prostej książce kucharskiej jest dostępnym i satysfakcjonującym dodatkiem do każdej diety.

Ten prawdziwy przewodnik da ci wszystko, czego potrzebujesz, aby cieszyć się odżywczymi korzyściami płynącymi z bulionu kostnego.

⬤ 20 przepisów na bulion kostny, z których możesz zacząć korzystać już dziś.

⬤ Dziesiątki inspirujących przepisów na bazie bulionu na śniadanie, lunch i kolację.

⬤ Łatwy do zrozumienia przegląd korzyści zdrowotnych bulionu.

⬤ Środki zaradcze na grypę, bóle stawów, zmęczenie, stany zapalne i wiele innych.

⬤ Pomocne wskazówki dotyczące włączenia bulionu kostnego do codziennej diety.

⬤ Podręczna tabela konwersji umożliwiająca przejście od gotowania na kuchence, przez wolnowar, aż po szybkowar.

Łatwe do naśladowania i proste przepisy oraz wskazówki zawarte w tej książce wprowadzą cię na zrównoważoną ścieżkę do zdrowia i dobrego samopoczucia.