Browar Buffalo Billa Owensa i inne przygody

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

Bill Owens' Buffalo Bill's Brewery and Other Adventures

Zawartość książki:

Co wspólnego mają ze sobą brewpuby, piwa dyniowe i chmielowe DIPA? Wszystkie zostały wprowadzone i spopularyzowane przez Billa Owensa, pioniera piwa rzemieślniczego.

The Buffalo, Pumpkin, and Hops: A History of Bill Owens and Craft Beer bada pionierskie wysiłki Owensa jako innowacyjnego piwowara, pisarza, wydawcy, przedsiębiorcy i orędownika świeżego, aromatycznego piwa. Czytelnicy dowiedzą się, w jaki sposób Owens wpłynął na pokolenia piwowarów rzemieślniczych i pisarzy piwnych, zakładając w 1983 r.

Browar Buffalo Billa, trzeci po prohibicji browar w USA, publikując dwa magazyny branżowe i warząc pierwsze komercyjne piwo dyniowe oraz "najbardziej gorzkie piwo w Ameryce", wśród innych przedsięwzięć nasączonych chmielem.