Brew It Yourself: Zrób własne piwo, wino, cydr i inne mikstury

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na swoją organizację, przejrzysty tekst i praktyczne przepisy na domowe warzenie piwa i produkcję wina. Jest szczególnie chwalona za to, że jest przyjazna dla początkujących i atrakcyjna wizualnie, z dużą różnorodnością przepisów.

Książka jest dobrze zorganizowana, łatwa do zrozumienia i atrakcyjna wizualnie dzięki kolorowym wzorom. Oferuje szeroką gamę przepisów na różne napoje, dzięki czemu doskonale nadaje się dla początkujących i dostarcza inspiracji do domowych projektów piwowarskich. Wielu recenzentów zwróciło uwagę na jasne instrukcje i jakość gotowych produktów.

Niektórzy użytkownicy uważali, że niektóre sekcje, w szczególności „inne mikstury”, takie jak likiery, były niepotrzebne i zamiast tego woleli więcej przepisów na wino. W kilku recenzjach wspomniano o braku dogłębnych informacji technicznych i zasugerowano, że zawierały one głównie wariacje na temat istniejących produktów, a nie oryginalne techniki warzenia. Ponadto, pojawiły się skargi na uszkodzone egzemplarze po dostarczeniu.

(na podstawie 53 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Brew It Yourself: Make Your Own Beer, Wine, Cider and Other Concoctions

Zawartość książki:

Przewodnik po piwowarstwie domowym z wykorzystaniem kupionych w sklepie, wyhodowanych w domu i zebranych składników

Dwóch Spragnionych Ogrodników prowadzi rewolucję w piwowarstwie domowym. Richard Hood i Nick Moyle, zdeterminowani, by przywrócić ducha domowego piwowarstwa, udowadniają, że tworzenie własnych smacznych napojów alkoholowych nie musi być skomplikowane ani kosztowne.

Od cydru gruszkowo-imbirowego i Viking Ale po whisky malinowo-tymiankową i limoncello, 70 przepisów zawartych w Brew It Yourself wyniesie domowe piwowarstwo na nowy poziom. Rynek napojów rzemieślniczych przeżywa ogromne odrodzenie i podczas gdy inne książki kucharskie mogą grać bezpiecznie, Two Thirsty Gardeners mają inne pomysły. Łącząc swoje dwie wielkie miłości - alkohol i ogrodnictwo - dostarczają inspiracji do tworzenia fantastycznych drinków z nadwyżek zbiorów, wizyty na farmie owocowej lub dostawy z supermarketu.

Obejmująca wina, piwa i cydry, a także bardziej wymyślne nalewki, napoje gazowane i kilka prawdziwych ciekawostek, książka przedstawia podstawowe podejścia do metody produkcji każdego napoju, obalając mity, celebrując eksperymenty i usuwając strach przed fermentacją. Naprawdę nie ma powodu, by nie warzyć samemu.