Błyskawiczne spostrzeżenia: Zdrowie kości u drobiu

Oryginalny tytuł:

Instant Insights: Bone health in poultry

Zawartość książki:

Niniejszy zbiór zawiera cztery recenzowane przeglądy literatury na temat zdrowia kości u drobiu.

W pierwszym rozdziale dokonano przeglądu literatury na temat mapowania genetycznego cech szkieletu zarówno u brojlerów, jak i niosek, w tym zarówno genetyki wad szkieletu, jak i jakości kości. Jak pokazano w rozdziale, mapowanie powiązań i badania asocjacyjne obejmujące cały genom zidentyfikowały obiecujące geny kandydujące z potencjałem do hodowli bardziej wytrzymałych ptaków.

Drugi rozdział koncentruje się na bakteryjnej chondronekrozie z zapaleniem kości i szpiku (BCO), jednej z najczęstszych przyczyn kulawizn u brojlerów. W rozdziale tym podsumowano patogenezę BCO i dokonano przeglądu skuteczności probiotyków jako leczenia profilaktycznego.

Trzeci rozdział omawia zdrowie kości u kur niosek. Dokonano w nim przeglądu rozwoju kości, stępki i innych problemów związanych ze zdrowiem kości oraz czynników przyczyniających się do słabego zdrowia kości. Podsumowano również kluczowe strategie poprawy zdrowia kości, w tym hodowlę, żywienie, praktyki chowu i pomieszczenia.

Ostatni rozdział ocenia problem kulawizn w intensywnie hodowanych stadach brojlerów. Rozdział ten omawia również zdrowie skóry brojlerów. Podsumowano w nim kluczowe czynniki ryzyka, a także sposoby monitorowania i ograniczania problemu, od programów hodowlanych i urozmaicania żywienia po sekwencyjne systemy żywienia.