Ocena:
Recenzent miał zachwycające spotkanie z Hansem Undenem, które zainspirowało go do przeczytania jego biografii. Uznali go za fascynującą osobę z energiczną radością życia i docenili powiązane aspekty jego wczesnego życia jako Amerykanina w drugim pokoleniu.
Zalety:⬤ Wciągająca opowieść
⬤ Ciekawa postać
⬤ Relatywne doświadczenie imigranta
⬤ Inspiruje zaufanie do gotowania tematu.
W recenzji nie wspomniano o żadnych negatywnych aspektach.
(na podstawie 1 opinii czytelników)
The Biography of Hans Unden: A Memoir by Joanna Jakubcin with Contributions from Hans Unden
Urodzony w 1943 roku Hans opisuje swoje życie jako szef kuchni o światowej renomie.
Chociaż rozpoczął swoją karierę jako walczący uchodźca z Czech, jego życie rozkwitło pomimo trudnych okoliczności. Z pomocą uznanej autorki, Joanny Jakubcin, historia rozwija się od ruin II wojny światowej w Hassmersheim w Niemczech, aż po uruchomienie Disney World w Orlando na Florydzie.
Z wieloma przystankami i startami po drodze, prawdziwa historia Hansa pokazuje czytelnikowi, jak mały chłopiec ze skoliozą może pokonać przeciwności losu i odnieść sukces.