Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 55 głosach.
Biochemistry: A Very Short Introduction
Bardzo krótkie wprowadzenie Very Short Introductions: Błyskotliwe, Ostre, Inspirujące.
Od najprostszych bakterii po ludzi, wszystkie żywe istoty składają się z komórek tego czy innego typu, z których wszystkie mają zasadniczo tę samą chemię. Ta chemia musi zapewniać mechanizmy, które pozwalają komórkom na interakcję ze światem zewnętrznym, środki do zasilania komórki, maszyny do przeprowadzania różnych procesów w komórce, strukturę, w której wszystko działa, a także zarządzanie poprzez sieć wzajemnie powiązanych reakcji chemicznych. Biochemia jest nauką o tych reakcjach, cząsteczkach, które są tworzone, manipulowane i niszczone w ich wyniku, a także o ogromnych makrocząsteczkach (takich jak DNA, cytoszkielety, białka i węglowodany), które tworzą chemiczną maszynerię i struktury, w których zachodzą te reakcje biochemiczne.
Nie trzeba było długo czekać, by zrozumienie chemii życia przerodziło się w pragnienie manipulowania nią. Leki i terapie mają na celu modyfikację procesów biochemicznych na dobre lub złe: Penicylina, pochodząca z pleśni, powstrzymuje bakterie przed tworzeniem ścian komórkowych. Aspiryna, pochodząca z kory wierzby, hamuje enzymy zaangażowane w reakcje zapalne. Kilka nanogramów toksyny botulinowej (botoksu) może zabijać poprzez zapobieganie uwalnianiu neuroprzekaźników z zakończeń nerwowych, co prowadzi do paraliżu i śmierci, lub daje czoło bez zmarszczek (jeśli jest podawane w bardzo małych ilościach). W tym Bardzo krótkim wprowadzeniu omówiono kluczowe pojęcia biochemii, a także historyczne postacie w tej dziedzinie i badane przez nie cząsteczki, przed rozważeniem obecnej nauki i innowacji w tej dziedzinie oraz interakcji między biochemią, biotechnologią i biologią syntetyczną.
O SERII: Seria Very Short Introductions wydawnictwa Oxford University Press zawiera setki tytułów z niemal każdej dziedziny. Te kieszonkowe książki są idealnym sposobem na szybkie zapoznanie się z nowym tematem. Nasi eksperci łączą fakty, analizę, perspektywę, nowe pomysły i entuzjazm, aby interesujące i trudne tematy były bardzo czytelne.
