Bigger Bolder Baking: Nieustraszone podejście do pieczenia zawsze i wszędzie

Opinie czytelników

Książka kucharska Gemmy Stafford otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje, podkreślające jej piękny układ, łatwe do wykonania przepisy i inspirującą treść. Wielu użytkowników docenia nacisk na pewność siebie podczas pieczenia i ciepły, zachęcający styl pisania. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak, że książka koncentruje się wyłącznie na deserach, co nie każdemu może przypaść do gustu.

** Wspaniałe zdjęcia towarzyszące każdemu przepisowi, inspirujące piekarzy do tworzenia. ** Łatwe do wykonania przepisy odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy. ** Innowacyjny układ podzielony na kategorie według narzędzi kuchennych, zwiększający prostotę. ** Zawiera pomocne wskazówki i sugestie dotyczące zamienników. ** Przyjazny i zachęcający styl pisania Gemmy sprawia, że korzystanie z książki jest przyjemne. ** Książka zachęca do pewności siebie w kuchni, dzięki jasnym instrukcjom i historiom.

** Zawiera tylko przepisy na desery, co może ograniczać jej zastosowanie dla osób poszukujących pikantnych dań. ** Niektórzy użytkownicy nie wiedzieli przed zakupem, że książka skupia się wyłącznie na deserach. ** Kilku recenzentów życzyło sobie większej różnorodności posiłków poza słodkościami.

(na podstawie 684 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Bigger Bolder Baking: A Fearless Approach to Baking Anytime, Anywhere

Zawartość książki:

Od szefa kuchni i gwiazdy pieczenia online Gemmy Stafford, oto ponad 100 przystępnych, pełnych smaku przepisów, które każdy może zrobić - zawsze i wszędzie.

Gemma Stafford - szefowa kuchni i prowadząca najlepszy internetowy program o pieczeniu Bigger Bolder Baking - pracowała jako cukiernik w klasztorze w Irlandii, startupie technologicznym w Dolinie Krzemowej i restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin w San Francisco... a teraz co tydzień ożywia swoje niesamowite desery dla milionów widzów za pośrednictwem YouTube, Facebooka, Instagrama i popularnej strony internetowej BiggerBolderBaking.com.

Tutaj dzieli się ponad 100 słodkimi i prostymi przepisami, które zapewniają maksimum pyszności przy minimalnym wysiłku, przy użyciu zaledwie kilku zwykłych składników i narzędzi kuchennych - na ciasta, ciasteczka, ciasta, puddingi i nie tylko. Niezawodne hity obejmują Chocolate Lava Pie, Baked Cinnamon-Sugar Churros, "In Case of Emergency" One-Minute Mug Brownie, Raspberry Swirl Cheesecake Ice Cream i wiele innych. Rozdziały są uporządkowane według narzędzi - takich jak drewniana łyżka i miska, wałek do ciasta lub piekarnik, dzięki czemu można wybrać przepisy, które są najwygodniejsze dla każdej zachcianki. Dodatkowo, rozdział o odważnych podstawach pieczenia zawiera niezbędne techniki, wskazówki i błyskawiczne zamienniki, dzięki czemu możesz z pewnością przygotować nieodparte desery Gemmy.