Big Night: Kolacje, imprezy i przyjęcia

Opinie czytelników

Książka „Big Night” autorstwa Katherine jest bardzo chwalona za wciągający tekst, łatwe do wykonania przepisy i praktyczne wskazówki dotyczące organizowania przyjęć. Recenzenci doceniają różnorodność przepisów odpowiednich na różne okazje i piękne fotografie, które wzbogacają doświadczenie. Wielu z nich uważa, że jest to inspirujące i świetne źródło informacji na temat przyjmowania gości, co czyni ją doskonałym dodatkiem do kolekcji każdego kucharza.

Łatwe do wykonania przepisy, świetne wskazówki dotyczące organizacji przyjęć, piękny wygląd i zdjęcia, wszechstronne przepisy na różne okazje, wciągający i przyjazny styl pisania, zawiera sugestie dotyczące planowania posiłków i łączenia potraw, zawiera dania, które przyciągają tłumy, oraz inspirujące treści zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

Niektórzy użytkownicy mogą uznać skupienie się na rozrywce za mniej istotne, jeśli nie są zainteresowani organizowaniem przyjęć, a jeden z recenzentów wspomniał, że nie jest kucharzem, co sugeruje, że książka może nie być odpowiednia dla zupełnie początkujących bez zainteresowania gotowaniem.

(na podstawie 17 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Big Night: Dinners, Parties & Dinner Parties

Zawartość książki:

Kiedy Katherine Lewin otworzyła swój pierwszy sklep - sklep z artykułami na przyjęcia - miała jeden cel: pomóc każdemu sprawić, by posiłki w domu były nieco bardziej wyjątkowe.

Trochę bardziej radosne. Trochę większe.

W swojej debiutanckiej książce Katherine przekuwa nieodpartą energię swojego nowojorskiego sklepu w skarbnicę wskazówek i trików na każdy rodzaj Wielkiej Nocy. Dowiedz się, jak przestać martwić się o to, czy wszystko do siebie pasuje i po prostu nakryj do stołu; poznaj formułę krok po kroku na odkrycie idealnego Martini dla siebie (i swoich gości); oraz serowy talerz marzeń, czyli ile uncji należy zaplanować na osobę. Oprócz tych pomocnych pasków bocznych - i oprócz ponad 80 przepisów na przekąski, przystawki, dania główne, desery i koktajle - znajdziesz pełne menu na 12 większych nocy, które zabiorą Cię na każdą okazję przez cały rok.

Pierwsze promienie słońca w marcu wymagają dania An Almost-Spring Thing, w którym podasz tosty z ricotty z pesto z groszku angielskiego; w szczycie lata, zafunduj wszystkim włoskie wakacje bez wychodzenia z domu, z makaronem z małży i kukurydzy, a następnie cytrynową granitą; kiedy liście się odwrócą, śmiało zaplanuj The Best Friendsgiving, wraz z najlepszym farszem; a w środku zimy, zwab swoich przyjaciół zupą z makaronem, aby ludzie byli podekscytowani. Od randek we dwoje, przez kolacje w stylu pull-out-all-the-stops, po kameralne weekendowe spotkania (zachęcamy do pizzy z dostawą - wystarczy przygotować sałatkę A Big Chopped Salad), znajdź wszystkie inspiracje, których potrzebujesz - i pewność siebie, której pragniesz - aby każdy wieczór stał się Wielką Nocą.