Bieganie na warzywach: Roślinne przepisy na odżywianie i najlepsze samopoczucie

Opinie czytelników

Książka kucharska otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje za pyszne, zdrowe i łatwe do wykonania przepisy roślinne. Wielu użytkowników docenia różnorodność oferowanych posiłków i przekąsek, a także pomocne wskazówki i piękne zdjęcia. Kilku użytkowników wspomniało jednak, że druk jest niewielki, a przepisy w dużej mierze opierają się na datach, co może być wadą dla tych, którzy ich nie lubią.

⬤ Pyszne i zdrowe przepisy na każdy posiłek lub przekąskę.
⬤ Łatwe do wykonania instrukcje i proste składniki.
⬤ Piękne zdjęcia i pomocne wskazówki ułatwiają gotowanie.
⬤ Świetne dla osób o różnych potrzebach żywieniowych, w tym wegan i wegetarian.
⬤ Inspirująca historia autorki i jej podróży.
⬤ Książka kucharska jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Zawiera różnorodne przepisy, dzięki czemu zdrowe odżywianie jest przyjemne i nie ogranicza.

⬤ Rozmiar druku jest niewielki, co może być trudne dla starszych czytelników.
⬤ Obfite wykorzystanie daktyli w wielu przepisach może nie wszystkim przypaść do gustu.

(na podstawie 61 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Running on Veggies: Plant-Powered Recipes for Fueling and Feeling Your Best

Zawartość książki:

Ponad 75 pysznych, odżywczych i opartych głównie na roślinach przepisów na szczytowe osiągnięcia sportowe od triatlonistki i trenerki żywieniowej prowadzącej popularny blog Running on Veggies.

Po zakończeniu leczenia chłoniaka Hodgkina w stadium III w wieku piętnastu lat, Lottie Bildirici zakochała się w bieganiu i całkowicie zmieniła swój styl życia dzięki świadomemu podejściu do jedzenia i ćwiczeń. Jako trener żywieniowy Adidas, poprowadziła zespoły na całym świecie do zdrowszego nastawienia, wykorzystując ich dietę do zwiększenia wydajności. W swojej pierwszej książce dzieli się przepisami i wskazówkami, aby pomóc innym sportowcom dobrze się odżywiać, czuć się dobrze i żyć pełnią życia.

Książka "Running on Veggies" zawiera ponad siedemdziesiąt pięć przepisów opartych głównie na roślinach, bez nabiału i mięsa (z pięcioma pescatariańskimi), aby zmaksymalizować treningi i poprawić odżywianie, aby osiągnąć najwyższy poziom. Rozpieszczające przepisy, które pozostawiają uczucie sytości i energii, obejmują Almond Berry Overnight Oats, Energized Mocha Crunch Smoothie, Thai Crunch Salad, Pesto Farro Risotto z groszkiem cukrowym i szparagami, Date Bites i wiele innych.

Oprócz przepisów Bildirici, Running on Veggies zawiera również przepisy światowej klasy sportowców, w tym Kary Goucher, Colleen Quigley, Emmy Coburn i wielu innych. Z przepisami przed biegiem i regeneracją, dwutygodniowym planem szczytowej wydajności i dodatkowymi paskami bocznymi, został zaprojektowany tak, aby obejmował wszystkie poziomy wydajności sportowej, od nowicjusza do eksperta.

Running on Veggies to przewodnik, którego sportowcy i reszta z nas potrzebują, aby uzupełnić paliwo i rozpocząć całe życie zdrowych nawyków, jeden pyszny posiłek na raz.